Las Recetas de Arguinane

¡Aquí la hermana de la cocinera! Me inicio en “Las recetas de Arguiñane” con una receta fácil de pan integral. Siempre he sido un poco “rarita” para comer, así que…

Hace tiempo que los tenía en mente, pero como creía que tendría que usar Ferrero Rochers sí o sí, pensaba: “¿para qué cocinar con ellos algo que pretendo que sepa…

Hace poco nos acordamos de que cierta vez, haciendo la compra, vimos un costillar hermoso hermoso y dijimos: “cuando vivamos juntos nos haremos uno de éstos.” Es una tontería, lo…

¡Qué ganas tenía de hacer una tarta fondant (aquí tenéis cómo hacer fondant en casa) de pisos! ¡Qué ganas! El problema, como siempre, es que hace falta gente para que…

Os conté hace unas semanas, cuando publiqué la receta de pintxos de calabacín con jamón ibérico, que había hecho una cena de pintxos, ¿os acordáis? Pues aquí está la receta…

Iba a decir que seguimos con la operación bikini, pero lo cierto es que no mucho, porque llevo unos días… que si cenando fuera, que si la pascua ortodoxa en…

Hacía muchísimo tiempo que quería hacer una tarta Sacher, pero no encontraba la ocasión o más bien los comensales suficientes para acabar con ella, que entre dos podríamos pero creo…

Lo cierto es que a veces cuesta un poco pensar en cómo preparar las legumbre de una manera distinta a la habitual: potajes, cocidos, potajes… y parece que no nos…

Vamos con otro intento para que el bebé coma purés… (sí, me refiero a Victor). Esta vez con una crema ligera de calabacín. Como hice una crema de calabaza al…

Antes de nada comentar que las malenas ¡no llevan azúcar! Vale, he utilizado toneladas de miel, pero he de decir en mi defensa que es muchísimo más sana que el…

Si alguien no ha probado aún un buen mojito, ¡está tardando! No hay cóctel mejor para los días de calor que nos acechan desde hace un par de semanas. El…

Ahora que llega el calor apetecen un poco menos los platos de cuchara, y más las ensaladas y platos frescos y ligeros, ¿verdad? Pues aquí tenemos unas patatas a la…

Como buena vasca, llevo dentro la cultura de los pintxos y cuando hago alguna cena, casi siempre cae alguno; se echa un poco de menos el norte, la verdad, aunque…

Ha pasado ya un tiempo desde que publiqué la última receta de la gastronomía del este, la ensalada de remolacha creo que fue, y no puede ser, que aunque Victor…

Este pasado ha sido un fin de semana algo ajetreado, aunque también porque yo me lo he buscado. Como el sábado venían a comer unos amigos a los que les…

En mi modesta opinión es uno de los mejores acompañamientos que existen: en una hamburguesa, con solomillo de cerdo, con calabacín rebozado… Es magnífica la combinación entre lo dulce y…

Se acerca el verano, y como todos sabréis, también la operación bikini. Y como además empiezan a subir algo las temperaturas, el cuerpo empieza a pedir cosas más frescas y…

Hace tiempo vi en Directo al Paladar una receta de cupcakes de Coca Cola que me llamó muchísimo la atención y decidí que algún día tendría que probarla. No me…

¡Se acabaron las vacaciones! Y qué cortas se hacen siempre. No es que no haya cocinado estos días, pero en el pueblo no tengo Internet, he tenido que esperar a…

Si hay algún adicto al chocolate y que además esté a dieta, mejor que no siga leyendo. ¡El que avisa no es traidor! Antes me dio por los cupcakes, ahora…

Hace unas semanas Selene, una seguidora del blog se pasó por aquí , y como buena mexicana me corrigió una pequeña (o no tan pequeña) errata que tenía en el…

Tengo dos versiones de los muffins de chocolate, una con cacao en polvo y otra con chocolate fundido. ¿Cuál os gusta más? A mí la segunda, por eso os voy…

¡Toca una recopilación de pizzas! Y es que estuvieron unos amigos comiendo en casa y me comprometí a hacer pizzas caseras y tarta de queso, y como comen como limas,…

¿Echabais de menos mis cupcakes? No me extraña, desde los de manzana que publiqué hace más de un mes no he vuelto a hacer, y de hecho, estos los tenía…

Si alguno me sigue en Facebook o Google+, ya habrá visto que llevo cosa de dos semanas dando la chapa con Ibán Yarza y su pan. Primero que si la…

La tengo en el frigorífico desde hace una semana, y parecía que vida tenía, pero no quería publicar hasta no comprobar que funcionaba haciendo un buen pan y ¡qué pan!…

La noche del sábado fue de rellenos: patatas rellenas, manzanas rellenas… Mira que están buenas las patatas así, pero las hago muy de cuando en cuando. No son muy trabajosas…

El hummus o puré de garbanzos, es un plato típico de la gastronomía árabe. Por lo general consiste en una mezcla de garbanzos, tahini, ajo y zumo de limón en…

Teóricamente, la diferencia entre muffins, magdalenas y cupcakes es la siguiente: Magdalenas: se baten bastante para meter mucho aire y tienen copete (que crecen hacia arriba, como con sombrerito). Muffins:…

¿Habéis probado el tiburón alguna vez? Pues sabed que si habéis comido cazón ¡sí! Sorprende ¿verdad? Yo tampoco lo sabía, pero como una tiene que informarse para poder escribir sin…