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Déjame compartirte algunas deliciosas recetas que he encontrado recientemente. Estoy segura de que te encantará probarlas en casa y sorprender a tu familia y amigos. ¡Comencemos!
Dulce de camote
El dulce de camote es una receta perfecta para endulzar el día. Aquí está lo que necesitarás:
Ingredientes
- 2 libras de camotes
- 1 litro de agua
- 2 tazas de azúcar
- Canela entera al gusto
Preparación
- Pelar y cortar los camotes en cubos medianos.
- Colocar los cubos de camote en una olla grande y agregar el agua.
- Llevar a ebullición y cocinar hasta que los camotes estén suaves.
- Agregar el azúcar y la canela entera, y continuar cocinando a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que el líquido se haya evaporado y el dulce tenga una consistencia espesa y brillante.
- Retirar del fuego y dejar enfriar antes de servir.
Pastel de manzana
Este pastel de manzana es perfecto para cualquier ocasión especial en casa. Aquí está lo que necesitarás:
Ingredientes
- 5 manzanas
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- Pela y corta tres manzanas en cubos.
- En una sartén, derrite la mantequilla y agrega los cubos de manzana junto con una media taza de azúcar. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos o hasta que las manzanas estén suaves y ligeramente doradas.
- Batir los huevos y agregar el azúcar restante, la harina, el polvo para hornear y la esencia de vainilla. Mezclar todo muy bien.
- Incorporar a la mezcla anterior los cubos de manzana cocidos y el resto de las manzanas peladas y cortadas en láminas finas.
- Colocar la mezcla obtenida en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180°C durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
¡Espero que disfrutes cocinando y probando estas recetas tanto como yo! Recuerda compartirme tus comentarios y fotos de tus creaciones.
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