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Los burritos son una de las opciones de desayuno favoritas de muchas personas. Hay muchas opciones diferentes para llenarlos, pero hoy te traigo una receta deliciosa de burritos con salchicha y hash browns que te harán agua la boca.
Ingredientes:
- 6 tortillas de harina
- 8 salchichas pequeñas
- 1 paquete de hash browns congelados
- 6 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de queso cheddar rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las salchichas y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira las salchichas de la sartén y déjalas reposar sobre papel toalla para quitarles el exceso de grasa.
- Agrega las hash browns congeladas a la sartén con un poco de aceite de oliva. Cocina durante unos 5-7 minutos, volteando de vez en cuando, hasta que estén doradas y crujientes. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Bate los huevos y la leche en un bol aparte. Agrega esta mezcla a la sartén y cocina revolviendo constantemente hasta que estén cocidos y esponjosos.
- Calienta las tortillas de harina en el microondas por unos 20-30 segundos.
- Para armar los burritos, coloca una tortilla de harina en un plato. Agrega una porción de hash browns, seguido de una porción de huevos revueltos, y finalmente una porción de salchichas. Espolvorea un poco de queso rallado encima.
- Dobla los extremos de la tortilla hacia adentro y luego enrolla para formar el burrito.
- Coloca los burritos en una sartén limpia y caliéntalos a fuego medio-bajo durante unos minutos para que se derrita el queso.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso desayuno.
Este desayuno es perfecto para cualquier día de la semana y seguro que será un éxito entre toda la familia. ¡Buen provecho!
Imágenes:
Burritos con salchicha y hash browns
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