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Los burritos son una de las opciones de desayuno favoritas de muchas personas. Hay muchas opciones diferentes para llenarlos, pero hoy te traigo una receta deliciosa de burritos con salchicha y hash browns que te harán agua la boca.

Tabla de contenido

Ingredientes:

  • 6 tortillas de harina
  • 8 salchichas pequeñas
  • 1 paquete de hash browns congelados
  • 6 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
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Instrucciones:

  1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las salchichas y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira las salchichas de la sartén y déjalas reposar sobre papel toalla para quitarles el exceso de grasa.
  2. Agrega las hash browns congeladas a la sartén con un poco de aceite de oliva. Cocina durante unos 5-7 minutos, volteando de vez en cuando, hasta que estén doradas y crujientes. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  3. Bate los huevos y la leche en un bol aparte. Agrega esta mezcla a la sartén y cocina revolviendo constantemente hasta que estén cocidos y esponjosos.
  4. Calienta las tortillas de harina en el microondas por unos 20-30 segundos.
  5. Para armar los burritos, coloca una tortilla de harina en un plato. Agrega una porción de hash browns, seguido de una porción de huevos revueltos, y finalmente una porción de salchichas. Espolvorea un poco de queso rallado encima.
  6. Dobla los extremos de la tortilla hacia adentro y luego enrolla para formar el burrito.
  7. Coloca los burritos en una sartén limpia y caliéntalos a fuego medio-bajo durante unos minutos para que se derrita el queso.
  8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso desayuno.

Este desayuno es perfecto para cualquier día de la semana y seguro que será un éxito entre toda la familia. ¡Buen provecho!

Imágenes:

Burritos con salchicha y hash browns

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