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¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta súper deliciosa: perritos de maíz o corn dogs. Esta es una de las comidas favoritas en Estados Unidos, pero he descubierto que también es conocida en otros países, como México.
Corn Dogs
Para hacer estos deliciosos perritos de maíz vas a necesitar:
- 1 litro de aceite vegetal para freír
- 12 salchichas
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo batido
- 1 taza de leche
- 12 palitos de madera para brochetas
¡Comencemos!
Paso 1: Preparar la masa
Mezcla la harina de maíz, la harina para todo uso, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Agrega el huevo batido y la leche. Mezcla todo hasta lograr una mezcla suave y espesa.
Paso 2: Preparar las salchichas
Inserta los palitos de madera en las salchichas. Asegúrate de que el palito pase por todo el centro de la salchicha.
Paso 3: Preparar los perritos de maíz
Calienta el aceite en una olla grande o en una freidora a 180°C. Sumerge las salchichas en la mezcla de harina, asegurándote de que estén completamente cubiertas. Luego, fríe las salchichas cubiertas hasta que se doren.
Paso 4: Servir
Sirve los perritos de maíz junto con ketchup, mostaza o mayonesa. ¡Disfruta de esta deliciosa comida rápida en casa!
Conclusión
Los perritos de maíz son una deliciosa comida fácil de preparar en casa. ¡Espero que lo intentes y los disfrutes tanto como yo!
Si te gustó esta receta, no olvides compartirla con tus amigos y familiares. ¡Nos vemos en la próxima receta!
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