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¡Hola a todos mis amigos amantes de la comida deliciosamente mexicana!
Arroz con huevos y guisantes
Esta receta de arroz con huevos y guisantes es perfecta para una cena vegetariana. ¡La combinación de alimentos es simplemente deliciosa!
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 taza de guisantes
- 2 huevos
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén tiernos.
- Agregue el arroz y saltee durante unos 3 minutos.
- Agregue el agua y los guisantes, y saltee todo junto durante unos 5 minutos.
- Bata los huevos en un tazón aparte. Agregue los huevos a la sartén y continúe cocinando hasta que los huevos estén cocidos.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
Puerco Guisantes
El puerco guisantes es un plato delicioso que combina la proteína de la carne de cerdo con los guisantes tiernos. Es un plato que seguramente satisfará su apetito.
Ingredientes
- 1 libra de carne de cerdo, cortada en cubos
- 2 tazas de guisantes frescos
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En una olla grande a fuego medio, caliente el aceite y agregue la carne de cerdo. Cocine hasta que esté dorado por todos lados.
- Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén tiernos.
- Añadir los guisantes, la hoja de laurel y el caldo de pollo.
- Deje cocinar todo junto durante unos 20 minutos.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
Espero que disfruten estas deliciosas recetas tanto como yo. ¡Buen provecho!
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