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Hoy les traigo dos recetas sumamente deliciosas y sencillas de preparar con la freidora de aire. La primera es una versión saludable del famoso Huevo Escocés y la segunda es un sofisticado huevo cocido en una cazuela de barro. ¡Acompáñenme en este viaje gastronómico!
Huevo Escocés Freidora de Aire
Este platillo es una delicia total y no te hace sentir tan culpable como la versión frita tradicional. Además, es fácil y rápido de preparar.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación:
- Colocar los huevos en una cacerola y cubrirlos con agua fría. Llevar a ebullición y dejar cocinar durante 5 minutos.
- Retira los huevos del agua caliente y colócalos en un tazón de agua fría para detener el proceso de cocción.
- Pelar los huevos con mucho cuidado y secarlos con papel de cocina.
- En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado con la sal y la pimienta.
- En otro bol, bate ligeramente los huevos.
- Sumerge los huevos en la mezcla de huevo batido y luego cúbrelos con la mezcla de pan rallado.
- Coloca los huevos en la canasta de la freidora de aire previamente untada con aceite.
- Programa la freidora durante 8-10 minutos a 190°C.
- Sacar los huevos de la freidora de aire, dejar enfriar durante unos minutos y disfrutar de esta deliciosa opción saludable.
Huevo Cocido en Cazuela de Barro con Freidora de Aire
Esta es una receta única que puede impresionar a cualquier invitado. Es muy fácil de preparar y tiene un sabor increíble.
Ingredientes:
- 4 huevos frescos
- 2 cucharadas de crema espesa
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida al gusto
Preparación:
- Preparar la cazuela de barro previamente untando con aceite de oliva.
- En una cacerola, cocinar los huevos en agua hirviendo durante 5 minutos y retirarlos del fuego.
- Pelar los huevos y colocarlos en la cazuela de barro previamente preparada.
- En un bol, mezcla la crema espesa con el queso parmesano, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla de crema sobre cada huevo en la cazuela.
- Poner la cazuela en la canasta de la freidora de aire y programar a 150°C durante 10 minutos.
- Una vez lista la cazuela, sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
¡Espero que disfrutes estas recetas deliciosas y sencillas de preparar con la ayuda de la freidora de aire! No te olvides de sorprender a tus amigos y familiares con estas nuevas y deliciosas opciones. ¡Buen provecho!
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