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¡Hola amigos y amigas! Hoy les traigo una formas sencilla y divertida de sorprender a sus amigos y familiares con una deliciosa receta que estoy segura les encantará. En esta ocasión vamos a preparar un platillo que se llama “Crudos o Cocidos”, y para ello vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
– 4 huevos
– 4 rebanadas de jamón
– 4 rodajas de tomate
– 4 hojas de lechuga
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de vinagre balsámico
– 1 cucharada de mostaza dijon
Ahora que tenemos todo lo necesario, vamos a comenzar con el primer paso de nuestra receta:
1. Cocemos los huevos hasta que estén bien cocidos. Los enfriamos, pelamos y los partimos por la mitad.
Preparación de huevos cocidos:
Colocamos los huevos en una olla y los cubrimos con agua. Llevamos a ebullición y dejamos cocer por 10 minutos. Luego, los pasamos por agua fría y los pelamos. Los partimos por la mitad.
2. Cortamos las rebanadas de jamón en tiras largas y las doramos en un sartén con un poco de aceite de oliva.
Dorando el jamón:
Cortamos las rebanadas de jamón en tiras largas. En un sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y doramos el jamón.
3. Cortamos las rodajas de tomate en cubos pequeños y las mezclamos con las hojas de lechuga.
Preparando el tomate y la lechuga:
Cortamos las rodajas de tomate en cubos pequeños y los mezclamos con las hojas de lechuga.
4. En un recipiente pequeño, mezclamos el vinagre balsámico y la mostaza dijon para hacer una vinagreta.
Preparando la vinagreta:
En un recipiente pequeño, mezclamos el vinagre balsámico y la mostaza dijon para hacer una vinagreta.
Ahora que tenemos todo listo, vamos a armar nuestro platillo “Crudos o Cocidos”:
1. Colocamos las mitades de los huevos cocidos en un plato.
2. Sobre cada mitad de huevo, colocamos una tira de jamón dorado.
3. Encima del jamón, ponemos un poco de la mezcla de tomate y lechuga.
4. Por último, rociamos un poco de la vinagreta sobre cada huevo.
¡Y listo! Ya tenemos una deliciosa y original opción para compartir con nuestros seres queridos. Espero que se animen a prepararla y me cuenten cómo les fue. ¡Buen provecho!
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