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Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de bizcocho de sandía. La sandía es una de mis frutas favoritas del verano, así que cuando vi esta receta no pude resistirme a probarla.
Bizcocho de sandía
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de jugo de sandía fresca
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Preparar un molde para bizcocho cubriéndolo con mantequilla y harina.
- En un tazón grande, batir los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Añadir el jugo de sandía y el aceite vegetal y mezclar bien.
- Agregar la harina, el polvo para hornear y la sal y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- Verter la masa en el molde y hornear por 40 minutos a 180 grados Celsius.
- Dejar enfriar el bizcocho antes de servir.
Tarta de sandía, fondant y bizcocho
También encontré una receta de tarta de sandía, fondant y bizcocho que parece ser increíble. La combinación del sabor dulce de la sandía con el fondant y el bizcocho suave suena perfecta para un postre de verano.
Ingredientes:
- 1 bizcocho de vainilla
- 1 fondant de chocolate blanco
- 1 sandía sin semillas
Preparación:
- Cortar el bizcocho en forma de sandía utilizando un cortador de galletas o un cuchillo.
- Estirar el fondant de chocolate blanco y cortarlo de la misma forma que el bizcocho.
- Colocar el fondant sobre el bizcocho y presionar ligeramente para que se pegue.
- Cortar la sandía en forma de triángulos y colocarlos encima del fondant.
¡Esta tarta es perfecta para cualquier fiesta de verano y seguro que tus invitados quedan encantados!
Espero que te haya gustado estas recetas de sandía. ¡Disfruta del verano y recuerda siempre hidratarte con frutas y agua!
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