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¡Hola mi gente! Hoy les traigo una receta espectacular para disfrutar de una deliciosa carne premium. Pero antes de comenzar, quiero asegurarme de que tengan claro que el mejor vino tinto para acompañar las carnes rojas es aquel que más les guste y disfruten. No hay una elección incorrecta, ¡todo se trata de disfrutar y deleitarse con los sabores!
Carne Premium
Para esta receta, necesitaremos una carne de calidad premium que nos permita disfrutar de su exquisito sabor y su jugosidad. Un corte de carne como la chuleta de res, el filete o el ribeye serían una excelente elección. Luego, necesitaremos algunos ingredientes para aderezar la carne.
Ingredientes
- 2 chuletas de res (o un corte de carne premium de su elección)
- Aceite de oliva
- Salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla
- Ajo picado
- Tomillo fresco
Instrucciones
- Sazone las chuletas de res con salsa Worcestershire, sal y pimienta al gusto.
- Caliente una sartén u olla a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva y coloque las chuletas de res en la sartén.
- Cocine las chuletas durante 3-4 minutos por cada lado para un término medio.
- Saque las chuletas de res de la sartén y déjelas reposar.
- En la misma sartén, agregue mantequilla, ajo picado y tomillo fresco. Cocine por un minuto.
- Cuando la mantequilla se derrita y el ajo esté dorado, vierta sobre las chuletas de res y sirva inmediatamente.
Para acompañar esta deliciosa carne premium, siempre es ideal un buen vino tinto que resalte los sabores de la carne. Yo recomiendo un buen Cabernet Sauvignon o un Malbec, pero recuerden que lo más importante es elegir un vino que se adapte a sus gustos.
Espero que disfruten de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
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