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Esta semana te traigo una receta que hará que tus sentidos se despierten: un delicioso bizcocho de chocolate y mayonesa ¡sí, mayonesa! Prepárate para disfrutar de un sabor intenso y una textura suave y esponjosa.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de agua
- 2 cucharaditas de vainilla
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao y el bicarbonato de sodio.
3. Agregar la mayonesa, el agua y la vainilla. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.
4. Engrasar un molde para bizcocho de 23 cm.
5. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 30-35 minutos.
6. Dejar enfriar en el molde durante unos 10 minutos, luego retirar del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Este bizcocho de chocolate y mayonesa es perfecto para un desayuno o una merienda. La mayonesa le aporta una textura extra suave y húmeda, y una profundidad de sabor inesperadamente deliciosa.
No te imaginas lo fácil que es de hacer y lo bien que queda siempre. ¿A qué esperas para probarlo? ¡Que aproveche!
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