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¡Hola amigos!
Hoy, les vamos a compartir una receta típica mexicana, ¡Carne en su jugo! Esta receta es súper fácil de hacer y es perfecta para disfrutar en familia o con amigos. Además, es ideal para una tarde de domingo, ¿no creen?
Carne en su jugo
Ingredientes:
- 1 kilo de carne de res en trozos pequeños
- 4 tazas de agua
- 1 taza de frijol bayo cocido
- 1 taza de tocino en cubos
- 1/2 taza de cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 ramas de cilantro picado
- 4 limones cortados en cuartos
- Sal y pimienta
Preparación:
En una cacerola grande, mezcla la carne con 2 tazas de agua y sal al gusto. Cocina a fuego medio hasta que la carne esté completamente cocida. Reserva.
En otra cacerola, fríe el tocino hasta que esté dorado y crujiente. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves. Agrega la carne cocida y la taza de frijol bayo. Agrega 2 tazas de agua y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante 10 minutos.
Agrega el cilantro picado y cocina por 5 minutos más. Sirve caliente con limones cortados en cuartos.
Vamos a cocinar juntos
¡Esperamos que disfruten de esta deliciosa y sencilla receta de Carne en su jugo! No se olviden de compartirla con sus seres queridos y dejarnos sus comentarios sobre cómo les quedó. ¡Buen provecho!
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