bulgogi receta Beef bulgogi recipe & video

¡Hola amigos! ¿Les gusta la comida coreana? Hoy les traigo la receta de bulgogi, un plato que no pueden dejar de probar.

Primero, vamos a hablar de los ingredientes que necesitamos. Para el bulgogi necesitamos:

– 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
– 1 cebolla cortada en rodajas finas
– 3 cebolletas cortadas en rodajas finas
– 2 zanahorias cortadas en tiras finas
– 5 dientes de ajo picados
– 1 trozo de jengibre de unos 5 cm picado
– 1/2 taza de salsa de soja
– 1/4 taza de azúcar
– 2 cucharadas de aceite de sésamo
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 1 cucharada de miel
– Pimienta negra molida

¿Ya tienen todos los ingredientes listos? Entonces vamos a comenzar a preparar este delicioso plato.

Primero, en un recipiente grande, mezclamos la carne con la salsa de soja, el azúcar, el jengibre, el ajo y la pimienta negra. Dejamos reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que la carne tome el sabor.

Luego, en una sartén grande o en un wok, calentamos los aceites a fuego medio alto. Agregamos la cebolla, las cebolletas y la zanahoria y salteamos hasta que estén doradas.

Agregamos la carne con su marinada y salteamos a fuego alto hasta que la carne esté dorada y cocida.

Para servir el bulgogi, lo colocamos en un plato y decoramos con semillas de sésamo y cebolletas cortadas en diagonal. ¡Y listo! Ya tenemos un delicioso platillo coreano para disfrutar en la comodidad de nuestro hogar.

¡Espero que les haya gustado esta receta! Si tienen alguna pregunta o comentario, déjenlos en los comentarios. Y no olviden probar el bulgogi, ¡no se arrepentirán!

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
• 1 cebolla cortada en rodajas finas
• 3 cebolletas cortadas en rodajas finas
• 2 zanahorias cortadas en tiras finas
• 5 dientes de ajo picados
• 1 trozo de jengibre de unos 5 cm picado
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de miel
• Pimienta negra molida

Preparación:

1. En un recipiente grande, mezclar la carne con la salsa de soja, el azúcar, el jengibre, el ajo y la pimienta negra. Dejar reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
2. En una sartén grande o en un wok, calentar los aceites a fuego medio alto. Agregar la cebolla, las cebolletas y la zanahoria y saltear hasta que estén doradas.
3. Agregar la carne con su marinada y saltear a fuego alto hasta que la carne esté dorada y cocida.
4. Colocar el bulgogi en un plato y decorar con semillas de sésamo y cebolletas cortadas en diagonal.

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