¡Hola mi gente! Espero que estén teniendo un buen día. Hoy quiero hablarles sobre una deliciosa receta que pueden preparar con una calabaza muy especial: la calabaza espagueti. Les enseñaré cómo cortarla y cocinarla para que puedan disfrutar de un platillo saludable y sabroso.
¡Preparen sus cuchillos!
Antes de empezar, necesitarán una calabaza espagueti fresca y fuerte, así como un buen cuchillo afilado para cortarla. ¡No se asusten! Cortar esta calabaza no es tan difícil como parece. Solo sigan estos sencillos pasos:
Ingredientes
- 1 calabaza espagueti
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienten el horno a 180°C.
- Corten la calabaza espagueti por la mitad, a lo largo.
- Retiren las semillas y las fibras del interior.
- Coloquen cada mitad en una bandeja de horno, con la piel hacia arriba.
- Rocien una cucharada de aceite de oliva sobre cada mitad de la calabaza y sazonen con sal y pimienta.
- Horneen durante 45 minutos, o hasta que la pulpa esté suave al pincharla con un tenedor.
- Retiren la calabaza del horno y raspen su pulpa con un tenedor para obtener deliciosos hilos de espagueti.
- ¡Disfruten con su salsa favorita!
¿Fue fácil, verdad? La calabaza espagueti es una excelente alternativa para sustituir los tradicionales espaguetis de pasta, ya que es baja en carbohidratos y rica en nutrientes como la vitamina A y el potasio. Pruébenla en una salsa de tomate casera o con unos trocitos de pollo a la parrilla.
¡Buen provecho, mi gente! Nos vemos pronto con más recetas saludables y deliciosas.
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