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¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta muy especial y divertida para hacer en familia. El protagonista de esta receta es nuestro amigo el granjero, y con él prepararemos un delicioso platillo para disfrutar en casa.
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Para comenzar, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 3 papas grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Una vez que tenemos todos los ingredientes, es hora de manos a la obra. Empezamos pelando y cortando las papas en rodajas, y las ponemos a cocer en agua con sal hasta que estén suaves. Mientras tanto, picamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
En una sartén grande, ponemos un poco de aceite de oliva a calentar y sofreímos la cebolla y el ajo. Cuando estén dorados, añadimos la carne molida y cocinamos hasta que esté bien cocida. Agregamos sal y pimienta al gusto.
Cuando las papas estén cocidas, las sacamos del agua y las ponemos a un lado. En la misma sartén donde cocinamos la carne, ponemos un poco más de aceite de oliva y agregamos las papas cocidas. Freímos las papas hasta que estén doradas y crujientes.
Ahora, es el momento de montar nuestro platillo. Ponemos las rodajas de papas en un plato y encima colocamos la carne con su cebolla y ajo sofritos. ¡Y listo! Nuestro delicioso platillo de granjero está listo para ser disfrutado en familia.
Espero que disfruten esta receta tanto como yo lo hice. La combinación de la carne molida con las papas doradas y crujientes es simplemente deliciosa. ¡Buen provecho!
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