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October 11, 2022 Nueva recetas Leave a comment 0 Puntos de vista

¡Hola, amigos! ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta súper fácil y deliciosa de Mary Berry para que puedan impresionar a sus invitados en su próxima cena. Pero primero, debo decirles que esta receta no es para los débiles de corazón, ¡porque estamos hablando de SOUFFLES!

Así que agarren sus batidores y preparen sus moldes, porque estamos a punto de hornear unos deliciosos soufflés doblemente horneados de champiñones. Y sí, dije “doblemente horneados”, lo que significa que esta es una receta de dos pasos. Pero no se preocupen, ¡Mary Berry es una experta y nos guiara en este viaje culinario!

Empecemos con el primer paso. Primero, necesitarás algunas cosas como leche, mantequilla, harina, queso parmesano y, por supuesto, champiñones. Ah, y no te olvides de los huevos, ¡porque son la clave para lograr que los soufflés suban bien alto! Me encanta cuando los soufflés suben, es como si estuvieran diciendo “¡mírame, mírame!”.

Una vez que tengas todo lo que necesitas, mezcla la leche, la harina y la mantequilla en una cacerola y cocina a fuego lento hasta que la mezcla esté suave y espesa. Luego, añade el queso parmesano y los champiñones y mezcla bien. Asegúrate de dejar enfriar la mezcla antes de añadir las yemas de huevo. ¡No queremos huevos cocidos en nuestra mezcla!

Ahora viene la parte divertida. Batir las claras de huevo hasta que estén bien firmes y luego mezclarlas suavemente con la mezcla de champiñones. ¡Este es el truco para hacer que los soufflés suban! Luego, coloca la mezcla en los moldes y mételos al horno durante unos 20 minutos.

Pero espera, ¡esto no es todo! Porque ahora viene la segunda parte emocionante de nuestra receta. Sacar los soufflés del horno y dejarlos enfriar durante un rato. ¡No te preocupes si bajan un poco, es normal! Luego, ábrelos con cuidado y coloca una cucharadita de crema dentro de cada uno. Vuelve a meterlos en el horno durante unos minutos y voilà, ¡están listos!

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Bueno, amigos, espero que hayan disfrutado de esta receta súper fácil y deliciosa de Mary Berry. Esta es una receta que impresionará a todos tus invitados en tu próxima cena, ¡así que no esperes más y ponte a cocinar! Y si no te gusta la crema, siempre puedes añadir otras cosas, como tocino o queso cheddar. ¡No hay límites en la cocina!

Diviértete cocinando, y nos vemos en la próxima receta,

Hasta pronto, amigos!

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