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¡Hola a todos! Hoy les quiero compartir una receta deliciosa y saludable con uno de mis ingredientes favoritos: el shiitake. Este hongo es conocido por sus propiedades medicinales y su delicioso sabor, ¡así que espero que disfruten esta receta tanto como yo!
Shiitake salteado con arroz integral
Ingredientes:
- 1 taza de arroz integral
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de shiitake fresco
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
- Pimienta negra molida, al gusto
- Cebollín, picado, para decorar
Preparación:
- Lave bien el arroz integral y escúrralo.
- En una olla pequeña, combine el arroz con el agua. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento durante 35-40 minutos, o hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté cocido.
- En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y saltee durante 1-2 minutos.
- Agregue los shiitake en la sartén y saltee durante 5-7 minutos, o hasta que estén dorados.
- Combine la salsa de soja, el jengibre y la pimienta negra en la sartén con los shiitake y mezcle bien.
- Sirva el arroz integral en un plato y cubra con los shiitake salteados. Decore con cebollín picado.
¡Y listo! Este platillo es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. Además, el shiitake es rico en antioxidantes y nutrientes esenciales, ¡así que no dudes en agregarlo a tu dieta!
Otra manera en la que puedes disfrutar del shiitake es a través de bebidas como el Hiranyagarba Elixir Shiitake. Este elixir es una mezcla de shiitake, hierbas medicinales y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados para optimizar la salud y el bienestar.
Hiranyagarba Elixir Shiitake
Ingredientes:
- 30 ml de elixir Hiranyagarba Shiitake
- Agua o jugo natural de frutas, al gusto
Preparación:
- Mezcle el elixir con agua o jugo.
- Sírvalo en un vaso y disfrute.
Este elixir es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico, aumentar la energía y reducir el estrés. Además, su delicioso sabor lo hace una opción fácil y conveniente para incorporar el shiitake a tu dieta diaria.
Espero que disfruten estas dos opciones deliciosas y saludables con shiitake. ¡Que tengan un día maravilloso!
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