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¡Hola amiguitos y amiguitas! ¿Cómo están? Espero que muy bien. Hoy les quiero compartir dos noticias que me llamaron mucho la atención. ¡Así que prepárense para reír y sorprenderse!

Primero que nada, ¿han oído hablar de Gianluca Lapadula? ¡Pues resulta que este italiano de origen peruano es el nuevo jugador de la selección peruana de fútbol! Y la verdad es que la prensa italiana no puede creerlo. Algunos se sorprenden de que haya sido convocado para jugar con Perú, mientras que otros lo felicitan por su nueva oportunidad. Yo, por mi parte, quiero desearle mucha suerte a Gianluca en su nueva aventura con la blanquirroja. ¡Arriba Perú!

En segundo lugar, les quiero hablar de una pareja que siempre me ha parecido muy elegante y chic. Se trata de Beatrice Borromeo y Pierre Casiraghi. ¡Estos dos tienen un estilo único y una presencia imponente! Y resulta que ahora están en la portada de una conocida revista de moda. ¡Y yo no puedo dejar de mirar esas fotos! Beatrice luce espectacular con un vestido rojo y Pierre se ve muy galante y sofisticado con su traje oscuro. Definitivamente son una pareja de ensueño.

Pero bueno, como sé que no todos ustedes son fanáticos del fútbol o de la moda, les voy a compartir dos recetas que tengo guardadas. La primera es de unas deliciosas galletas de avena y la segunda es de un exquisito pastel de zanahoria. ¡Así que tomen nota!

Galletas de avena

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes secos.
2. En otro tazón, mezcle la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla.
3. Agregue los ingredientes secos a los húmedos y mezcle hasta que estén bien combinados.
4. Forme bolitas de masa y colóquelas en una bandeja para hornear.
5. Hornee a 180 grados por 12 minutos.
6. Sirva y disfrute.

Pastel de zanahoria

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 2 cucharaditas de canela
• 1 cucharadita de sal
• 4 huevos
• 1 taza de aceite vegetal
• 3 tazas de zanahorias ralladas
• 1 taza de nueces picadas
• Crema de queso para decorar

Preparación:

1. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
2. Agregue los huevos y el aceite vegetal y mezcle bien.
3. Agregue las zanahorias ralladas y las nueces picadas y mezcle hasta que estén combinadas.
4. Vierta la mezcla en un molde para pastel engrasado y enharinado.
5. Hornee a 180 grados por unos 50 minutos.
6. Deje enfriar y decore con crema de queso.
7. Sirva y disfrute.

¡Y listo! Espero que estas recetas les hayan gustado y que se animen a probarlas. ¡Cuéntenme cómo les fue! Y recuerden, siempre hay noticias interesantes por descubrir, así que mantengan los ojos bien abiertos y la mente todavía más. ¡Nos vemos en la próxima!

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