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¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta que podrán hacer en casa con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Les presento el paté de hígados de pollo a la pimienta, una preparación exquisita que es perfecta para servir en reuniones o para disfrutar en solitario.
Ingredientes:
- 500g de hígados de pollo
- 100g de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio y añada la cebolla y el ajo. Sofría hasta que estén dorados.
Agregue los hígados de pollo y cocine hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 6 minutos.
Mezcle la harina con el caldo de pollo y añada a la sartén. Cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
Sazone con sal y pimienta al gusto, y retire del fuego.
Sirva en una fuente, acompañado de galletas o pan tostado. ¡Buen provecho!
Seguir bebiendo sin perder el control
Si están en una reunión social y quieren seguir bebiendo sin perder el control, les tengo algunos consejos que les pueden resultar útiles:
- Cambien sus bebidas alcohólicas por bebidas sin alcohol intercaladamente.
- Coman alimentos ricos en proteínas y grasas antes de empezar a beber.
- No beban con el estómago vacío.
- Beber agua o bebidas isotónicas para mantenerse hidratados.
¡Espero que disfruten de estas recomendaciones y se diviertan sanamente en sus celebraciones!
¡No se olviden de probar esta deliciosa receta en casa y de compartir con sus amigos y familiares!
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