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Los productos lácteos son una parte importante de nuestra dieta diaria, especialmente para aquellos de nosotros que buscamos mantener una alimentación saludable. Hoy queremos compartir algunos de nuestros productos lácteos favoritos, y cómo puedes incorporarlos en tus comidas diarias.

Productos lácteos frescos

Los productos lácteos frescos, como la leche, el queso y el yogur, son una excelente fuente de proteína y calcio. Desde un vaso de leche con chocolate para un desayuno rápido hasta un yogur griego con miel y fruta fresca para un postre delicioso, hay una gran variedad de opciones para disfrutar.

Receta: Ensalada de frutas con yogur

• 1 taza de yogur griego natural
• 1 cucharada de miel
• 1 taza de fresas
• 1 taza de moras
• 1 taza de melón en cubos

Mezcla el yogur griego y la miel en un tazón. Agrega las frutas y revuelve. Sirve frío.

Queso

El queso es un ingrediente versátil en la cocina, y es perfecto para añadir sabor y cremosidad a cualquier plato. Desde un simple sándwich de queso y jamón a una pizza con queso mozzarella fundido, las opciones son infinitas.

Receta: Fajitas de pollo con queso cheddar

• 1 pechuga de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 4 tortillas de harina
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Corta la pechuga de pollo en tiras y sazona con sal y pimienta. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo hasta que esté dorado. Agrega las verduras picadas y cocina por unos minutos más. Sirve las fajitas con tortillas de harina y queso cheddar rallado encima.

Mantequilla

La mantequilla es un ingrediente básico en la cocina, y es perfecta para añadir sabor y textura a cualquier plato. Desde una tostada con mantequilla para un desayuno reconfortante hasta una salsa de mantequilla y ajo para un plato de pasta, las opciones son ilimitadas.

Receta: Pasta con salsa de mantequilla y ajo

• 1 paquete de pasta
• ½ taza de mantequilla
• 3 dientes de ajo picados
• ½ taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto

Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega el ajo picado. Cocina por unos minutos hasta que esté dorado. Escurre la pasta y reserva una taza del agua de la pasta. Agrega la pasta a la sartén con la salsa de mantequilla y ajo y mezcla bien. Añade el queso parmesano rallado y mezcla de nuevo. Si es necesario, agrega un poco del agua de la pasta para obtener una salsa más líquida. Sirve caliente.

Esperamos que estas recetas te inspiren a incluir más productos lácteos en tu dieta diaria. Recuerda que una dieta balanceada es esencial para mantener un estilo de vida saludable.

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