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¡Hola chicos y chicas! ¿Tienen hambre? ¡Tengo unas recetas deliciosas para compartir con ustedes! Y lo mejor de todo es que son saludables, ¡así que no tendrán que sentirse culpables después de comerlas!
Comencemos con una deliciosa ensalada de pasta. ¡Sí, lo has oído bien, pasta! Pero no te preocupes, esta receta no arruinará tu dieta. En un plato grande, mezcla pasta cocida con espinacas, tomates cherry, pimiento rojo, pepino y queso feta. Para la vinagreta, mezcla aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza Dijon y miel. ¡Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien! Y ahí lo tienes, una ensalada de pasta deliciosa y saludable.
Ahora, pasemos a algo un poco picante. ¿Te gustan las enchiladas? ¡Prueba esta receta fácil y rápida de salsa verde para enchiladas! En una sartén, dora cebolla y ajo picados en aceite de oliva. Agrega una lata de tomatillos verdes, chiles verdes, caldo de pollo y sal. Cocina a fuego medio hasta que los tomatillos estén suaves. Luego, licua la mezcla hasta que quede suave. ¡Y listo! Cubre tus enchiladas con esta salsa verde deliciosa y picante.
¡Pero espera, hay más! Aquí hay una receta rápida y fácil para hacer un pan plano saludable y delicioso. Mezcla harina de avena, harina integral, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal y yogur griego. Amasa la masa hasta que esté suave. Divide la masa en bolas y aplasta cada bola para formar un pan plano. Hazlos en una sartén caliente hasta que estén dorados por ambos lados. Sírvelo con hummus o aguacate y ¡voilà!
Ingredientes para la ensalada de pasta:
- Pasta cocida
- Espinacas frescas
- Tomates cherry
- Pimiento rojo
- Pepino
- Queso feta
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Mostaza Dijon
- Miel
Ingredientes para la salsa verde de enchilada:
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Aceite de oliva
- Tomatillos verdes
- Chiles verdes
- Caldo de pollo
- Sal
Ingredientes para el pan plano saludable:
- Harina de avena
- Harina integral
- Bicarbonato de sodio
- Polvo de hornear
- Sal
- Yogur griego
¡Así que ahí lo tienes, tres recetas saludables y deliciosas para probar en casa! ¡Disfrútalas!
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