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¡Hola mis chicos y chicas! Hoy les traigo una receta espectacular para hacer unas galletas decoradas con mucho amor y sabor. Si eres de esas personas que disfruta de endulzar la vida de los demás con tus creaciones, no puedes perderte esta receta. Ponte el delantal, lava tus manos y prepárate para ser el chef o la chef de la casa.
Galletas de corazón azul con borde blanco
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar blanco
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- colorante azul para alimentos
¿Ya tienes todo? ¡Perfecto! Ahora sigue estos pasos para crear tus galletas de corazón azul con borde blanco:
- En un recipiente grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
- Agrega los huevos y el extracto de vainilla y bate de nuevo hasta incorporarlos.
- En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla poco a poco mientras sigues batiendo hasta que quede una masa uniforme.
- Divide la masa en dos partes iguales y añade colorante azul a una de ellas hasta obtener el tono deseado.
- Forma dos bolas con la masa y envuelve en papel de plástico. Refrigera por lo menos 30 minutos.
- Prepara tu área de trabajo y precalienta el horno a 350°F (180°C).
- Estira la masa de color blanco con un rodillo hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada. Usa un cortador de galletas de corazón para crear tus galletas.
- Estira la masa de color azul y corta corazones más pequeños para poner encima de las galletas blancas. También puedes cortar corazones blancos para poner en las galletas azules.
- Hornea por 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
¡Y listo! Ya tienes unas galletas deliciosas y hermosas que puedes decorar con confetis de colores, glaseado blanco y ralladura de limón. Comparte con tus amigos, familiares y seres queridos para demostrarles todo tu amor y dedicación.
Pero espera, aún hay más. Si quieres experimentar con nuevas ideas de decoración, te dejo una segunda receta para que la pruebes en casa.
Galletas con glaseado de chocolate y avellanas
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar blanco
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de avellanas picadas
- 1/2 taza de chispas de chocolate semi dulce
- 1/2 taza de glaseado de chocolate
Sigue estos pasos para preparar tus galletas con glaseado de chocolate y avellanas:
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.
- Agrega los huevos y la vainilla y bate de nuevo.
- Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal. Bate hasta incorporarlos bien.
- Agrega las avellanas picadas y las chispas de chocolate. Mezcla bien.
- Forma bolas de masa del tamaño de una pelota de golf y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea a 350°F (180°C) durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Deja enfriar las galletas y luego ponles un poco de glaseado de chocolate en la parte superior. Espolvorea con más avellanas picadas si quieres.
¡Espero que disfrutes estas dos recetas tanto como yo! Recuerda que el amor se cocina con los mejores ingredientes y mucho sabor. ¡Hasta la próxima!
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