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¡Hola amigos! ¡Es hora de cocinar algo delicioso! Hoy les traigo una receta de manzana frita con azúcar y leche frita, ¡perfecta para tomar café o té después de la cena!
Manzana Frita con Azúcar
Esta receta es súper sencilla y rápida de hacer:
Ingredientes:
- 2 manzanas
- Aceite
- Azúcar
Preparación:
- Pelar y cortar las manzanas en láminas.
- Poner aceite en una sartén y calentar.
- Pasar las láminas de manzana por la sartén hasta que estén doradas.
- Sacar las manzanas y escurrir el exceso de aceite en una toalla de papel.
- Poner las manzanas en un plato y espolvorear con azúcar al gusto.
Leche Frita
¡Prepárate para un postre de otro nivel! La leche frita es una receta tradicional española que dejará a todos tus invitados con la boca abierta.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- 150 gramos de maicena
- 3 yemas de huevo
- Canela en rama
- Cáscara de limón (opcional)
- Harina de trigo
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación:
- En una olla, calentar la leche con la canela en rama y, si lo deseas, la cáscara de limón.
- Cuando la leche esté caliente, retirar la canela y la cáscara de limón.
- Agregar el azúcar y mezclar hasta que se disuelva.
- Agregar la maicena poco a poco sin dejar de mezclar con una batidora.
- Añadir las yemas y batir todo hasta obtener una mezcla suave.
- Poner la mezcla en una bandeja y esperar a que se enfríe.
- Cortar la mezcla en cuadros y enharinarlos.
- Pasarlos por huevo batido y pan rallado.
- Poner aceite en una sartén y calentar.
- Pasar los cuadros por la sartén hasta que estén dorados.
- Sacar los cuadros y escurrir el exceso de aceite en una toalla de papel.
- Poner la leche frita en un plato y espolvorear con azúcar y canela en polvo al gusto.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de manzana frita con azúcar y leche frita! Recuerden compartir la receta con sus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
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