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¡Hola a todos! Hoy les traigo dos recetas deliciosas que estoy seguro que van a llenar su corazón (y su estómago) de alegría.
Comencemos con una receta muy tentadora de Blondie con Oreos. Este postre es perfecto para toda ocasión y muy fácil de hacer en casa. ¿Estás listo? ¡Vamos allá!
Blondie con Oreos
Para hacer este delicioso postre, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 paquete de Oreos
Manos a la obra:
- Prepara un molde rectangular de 20 x 20 cm. Forra el fondo con papel pergamino y rocía con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar morena hasta que se vuelvan suaves y esponjosos. Agrega los huevos, uno a la vez, y la vainilla, y bate bien después de cada adición.
- En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y bate hasta que se incorporen bien.
- Agrega las Oreos trituradas y bate lentamente.
- En el molde, vierte la mezcla de blondie y alisa la superficie.
- Metelo al horno precalentado a 180°C por unos 25-30 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.
- Deja enfriar por completo antes de cortar en cuadraditos.
Ahora, si te gustan los postres fríos, te encantará nuestro siguiente plato, ¡un delicioso helado de menta con trozos de chocolate!
Helado de menta con chocolate sin máquina de helado
Los ingredientes son fáciles de encontrar y de preparar:
- 1/2 taza de leche entera
- 2 tazas de crema de batir
- 1 taza de azúcar glass
- 1/2 cucharadita de extracto de menta
- 150 gramos de chocolate de buena calidad
¡Hora de hacer magia! Sigue estos pasos:
- Calienta la leche y la crema en una olla a fuego medio. Agrega el azúcar y remueve hasta que se derrita por completo.
- Agrega el extracto de menta y deja enfriar la mezcla en el refrigerador durante 1 hora.
- Funde el chocolate en el microondas o en baño maría.
- Cuando la mezcla de leche y crema esté fría, agrégala a una licuadora, agregando el puré de chocolate y licua hasta que esté homogénea.
- Vierte la mezcla en un recipiente hermético y colócalo en el congelador.
- Cada 30 minutos, saca el recipiente del congelador y mezcla la mezcla.
- Repite este proceso 3 o 4 veces hasta que la mezcla esté completamente congelada.
- Sirve el helado y agrega trozos de chocolate encima.
¡Buen provecho! Espero que disfrutes de estas dos deliciosas recetas tanto como yo lo hice. ¡Nos vemos en la próxima!
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