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¡Hola, amigos! Hoy les traigo dos recetas deliciosas de burritos de huevo que los dejarán chupándose los dedos. Ya saben que el desayuno es la comida más importante del día, así que no hay excusas para no comer bien y empezar el día con energía.
Burritos de huevo revuelto
Para preparar estos deliciosos burritos necesitarás:
- 6 huevos grandes
- 1/2 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de frijoles refritos
- 4 tortillas de harina grandes
Primero, bate los huevos en un tazón con la leche, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega la mezcla de huevo. Revuelve constantemente hasta que los huevos estén cocidos.
Calienta las tortillas en el microondas por unos 20 segundos para que estén suaves. En cada tortilla, agrega una porción de huevo revuelto, seguido de frijoles refritos y queso rallado. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrolla para formar un burrito. Sirve caliente.
Burritos de huevo con salchicha
Si te gustan los burritos con un toque de sabor extra, estos burritos de huevo con salchicha son perfectos para ti. Para prepararlos necesitarás:
- 4 salchichas medianas
- 6 huevos grandes
- 1/2 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 4 tortillas de harina grandes
Cocina las salchichas en una sartén hasta que estén doradas y cocidas por todas partes. Retíralas de la sartén y córtalas en rodajas pequeñas. Resérvalas.
En un tazón, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Calienta la sartén a fuego medio y agrega la mezcla de huevo. Revuelve constantemente hasta que los huevos estén cocidos.
Calienta las tortillas en el microondas por unos 20 segundos para que estén suaves. En cada tortilla, agrega una porción de huevo revuelto, seguido de las rodajas de salchicha y queso rallado. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrolla para formar un burrito. Sirve caliente.
¡Listo! Ahora ya tienes dos recetas deliciosas y súper fáciles de hacer para empezar tu día con energía. Espero que las disfrutes tanto como yo lo hice haciendo esta divertida recopilación de recetas.
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