nieve de rompope Receta de congeladas de rompope

¡Hola mis queridos compadres y comadres!

El día de hoy les traigo un post muy delicioso y lleno de sabor. Se trata de dos platillos que seguro se les antojan y que son originarios de lugares muy diferentes de nuestra hermosa México.

Congelada de Rompope – Helados Rays

¡Imagínense poder disfrutar de un delicioso helado hecho con rompope! Esto es posible en la famosa heladería Rays. Si nunca has probado este sabor, ¡te estás perdiendo de algo espectacular!

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 6 yemas de huevo
• 1/2 taza de rompope

Preparación:

1. Calentar la leche, la crema y el azúcar en una olla hasta que comience a hervir.
2. En un recipiente aparte, batir las yemas de huevo y agregar gradualmente la mezcla de leche caliente mientras se sigue batiendo.
3. Colocar la mezcla en la olla a fuego medio y remover constantemente hasta que espese. Dejar enfriar.
4. Cuando ya esté fría la mezcla, agregar el rompope y mezclar bien.
5. Colocar la mezcla en una máquina para hacer helados o en el congelador, pero remover cada 30 minutos durante 3 horas para evitar que se cristalice.

35 comidas típicas de Michoacán que debes probar – Tips Para Tu Viaje

El estado de Michoacán es famoso por su amplia variedad de platillos típicos. Si tienes la oportunidad de visitar este estado, ¡no te puedes perder estas deliciosas opciones!

Enchiladas placeras:

Un platillo que se compone de tortillas de maíz, rellenas de papa con chorizo y cebolla, bañadas en salsa casera y queso rallado encima.

Muéganos:

Un postre hecho a base de pasta de hojaldre, mezcla de miel de piloncillo, canela y ajonjolí. Una delicia para los amantes de lo dulce.

Corundas:

Típicas de Michoacán, estas deliciosas tamales triangulares se rellenan de queso, chile o carne.

Churipo:

Un guiso tradicional a base de carne de res, maíz pozolero, chile seco y verduras. Perfecto para los días fríos.

Uchepos:

Tortitas de maíz dulce que se cocinan en hojas de maíz y se bañan con crema y queso. ¡Un verdadero manjar!

¡Espero les haya dado hambre y ganas de probar estas delicias! ¡Hasta la próxima, amigos!

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