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¡Ya llegó la temporada navideña! Es hora de disfrutar de los deliciosos postres y dulces que solo parecen estar disponibles durante este tiempo del año. Y no hay nada más especial que compartir con amigos y familiares durante esta época del año. Así que hoy les traigo una receta de galletas de sello que son perfectas para compartir y disfrutar en estas fiestas navideñas.
Para comenzar, necesitamos los siguientes ingredientes:
– 125 gramos de mantequilla
– 125 gramos de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 250 gramos de harina
– 1/2 cucharadita de levadura en polvo
– una pizca de sal
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que se combinen. Agregue el huevo y la vainilla y bata bien.
2. Tamice la harina, la levadura en polvo y la sal en la mezcla de mantequilla. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que se forme una masa suave. Envuelva la masa en papel film y déjela reposar en la nevera durante aproximadamente 30 minutos.
3. Caliente el horno a 180 grados C. Cubra dos bandejas para hornear con papel de horno.
4. Ahora, es hora de sacar tus sellos y tu tinta de la caja de manualidades. También necesitarás un rodillo para amasar la masa. Extienda la masa hasta que tenga unos 5 mm de grosor. Luego, presione suavemente los sellos en la masa para hacer un patrón. Recorte la masa con un cortador de galletas.
5. Coloque las galletas en las bandejas para hornear y hornee durante 10-12 minutos hasta que estén doradas. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.
Ahora que tenemos nuestras galletas de sello listas, es hora de decorarlas. Puedes usar glaseado real o glaseado de crema de mantequilla y decorar las galletas con chispas o azúcar glas. O simplemente deja que las galletas tengan un sabor a vainilla fresca.
Con estas galletas de sello, puedes mostrar tus habilidades de manualidades y cocinar. Y no olvides compartir con amigos, familiares y compañeros de trabajo en esta temporada festiva. ¡Disfruta!
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