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Las setas shiitake tienen una textura y sabor únicos que las hacen ideales para añadir a tus comidas favoritas. Hoy te compartimos una receta deliciosa y fácil de preparar con estas setas: tostadas con hongos shiitake.
Ingredientes:
– 1 paquete de setas shiitake
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 4 tostadas de pan
– 1 diente de ajo picado
– 1/4 de taza de queso feta desmoronado
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Limpia las setas shiitake con un paño húmedo y córtalas en rodajas finas.
3. Mezcla las setas en un tazón con el aceite de oliva, sal y pimienta.
4. Coloca las tostadas de pan en una bandeja para hornear y esparce el ajo picado sobre ellas.
5. Añade las setas en rodajas sobre las tostadas y espolvorea el queso feta sobre ellas.
6. Hornea durante 10-12 minutos, hasta que el queso se derrita y las setas estén ligeramente doradas.
Estas tostadas con hongos shiitake son una opción perfecta para un desayuno o brunch, pero también pueden ser un aperitivo o cena ligera. Con una presentación elegante y sencilla, ¡seguro que impresionarás a tus invitados!
Además, las setas shiitake tienen muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, y se ha demostrado que tienen efectos antiinflamatorios y refuerzan el sistema inmunológico. ¡Así que además de deliciosas, son muy saludables!
Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros. ¡No dudes en experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes y compartir tus creaciones con nosotros!
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