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¡Hola amigos!
Hoy les traigo un par de recetas para cocinar en el aire, tan fácil que hasta el tío que siempre quema la carne va a poder hacerlo.
Corte de Ribeye hecho en aire
Si quieren hacer un corte de carne que los deje con ganas de comer más, este es el platillo perfecto para ustedes. Además, ¡se hace en el aire! Así que olvídense de ensuciar toda la cocina con grasa y aceite.
Ingredientes
- 1 corte de ribeye de buena calidad
- Sal
- Pimienta negra recién molida
Instrucciones
- Dejar la carne a temperatura ambiente por 30 minutos.
- Sazonar la carne con sal y pimienta negra recién molida.
- Prender el aire y ajustarlo a 200 grados.
- Cocinar la carne por 10-12 minutos.
- Servir con su guarnición favorita.
Surf and Turf hecho en aire
Si lo suyo es el marisco y la carne, ¡este platillo es para ustedes! Como no tengo prisas, y me encanta probar nuevas recetas, les quiero compartir esta delicia que se hace en el aire. ¡Créanme, les va a encantar!
Ingredientes
- 1 corte de carne
- 4 camarones grandes, pelados y desvenados
- Jugo de 1 limón
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 diente de ajo, finamente picado
Instrucciones
- Empiece por preparar los camarones colocándolos en un tazón y rociando el jugo de limón encima.
- Saque la carne del refrigerador 30 minutos antes de cocinar.
- Prender el aire y ajustarlo a 200 grados.
- Sazone la carne con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Cocine la carne por 6-8 minutos.
- Retire la carne del aire y agréguele los camarones. Rocíe con un poco más de aceite de oliva, perejil y ajo picado.
- Mete de nuevo al aire por otros 4-5 minutos.
- Sirva con una generosa porción de verduras de acompañamiento.
Espero que disfruten estas deliciosas recetas de carne y mariscos hechas en el aire. ¡Hasta la próxima!
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