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¡Hola a todos! Hoy les tenemos una receta súper fácil de pay de arándanos que no te puedes perder. Sabemos que preparar un pay puede parecer un proceso largo y complicado, ¡pero con esta receta cambiarás de opinión!
Pay de Arándanos Fácil
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de arándanos frescos o congelados
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 taza de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en cubos pequeños
- 1 huevo grande batido
Preparación:
- Prepara la masa para pay siguiendo tu receta favorita o utiliza una masa comprada en la tienda.
- Precalienta el horno a 220°C.
- En un tazón grande, mezcla los arándanos, el azúcar, la harina, la canela y la sal.
- Vierte la mezcla en la masa para pay.
- Coloca la mantequilla encima de la mezcla de arándanos.
- Coloca la otra masa encima del pay y presiona los bordes para sellar.
- Corta varias ranuras en el centro de la masa para permitir que el aire escape durante el horneado.
- Usando una brocha de pastelería, cepilla el huevo batido en la parte superior del pay.
- Hornea durante 20 minutos, luego reduce la temperatura a 180°C y hornea durante 30 a 40 minutos adicionales, o hasta que la corteza esté dorada y los arándanos burbujeen.
- Deja enfriar antes de servir.
Pero espera, ¡eso no es todo! También encontramos una deliciosa receta de pay de arándanos de Baked Perfection que estamos seguros de que les encantará.
Pay de Arándanos de Baked Perfection
Ingredientes:
- 1 masa para pay
- 4 tazas de arándanos frescos
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cucharadas de maicena
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 huevo grande batido
Preparación:
- Prepara la masa para pay siguiendo tu receta favorita o utiliza una masa comprada en la tienda.
- Prepara la mezcla de relleno del pay mezclando los arándanos, el azúcar, la maicena, la sal y el jugo de limón.
- Vierte la mezcla de relleno en la masa para pay.
- Coloca la mantequilla cortada en cubos pequeños encima de la mezcla de arándanos.
- Coloca la otra masa encima del pay y presiona los bordes para sellar.
- Corta varias ranuras en el centro de la masa para permitir que el aire escape durante el horneado.
- Usando una brocha de pastelería, cepilla el huevo batido en la parte superior del pay.
- Hornea a 220°C durante 15 minutos, luego reduce la temperatura a 180°C y hornea durante 45 a 50 minutos adicionales, o hasta que la corteza esté dorada y los arándanos burbujeen.
- Deja enfriar antes de servir.
Bien, amigos, ¡ahí lo tienen! Dos recetas súper fáciles de pay de arándanos que no puedes perderte. ¡No esperes más para probarlas y sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso! ¡Hasta la próxima!
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