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¡Hola amigxs! ¿Cómo están hoy? Espero que se encuentren bien y que tengan ganas de cocinar una deliciosa cena hoy. Esta receta de marinada para steak es sencilla e impresionante, definitivamente hará que sus amigos y familiares pidan por más. ¿Listos para empezar?
Ribeye Steak Marinade Recipe
Esta marinada para steak es el estilo de Reilly-Suarez y es absolutamente deliciosa. La marinada le da un toque de sabor a la carne, haciéndola más tierna y jugosa. No se pierdan esta receta fácil que está a sólo unos pocos pasos de distancia.
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 1/4 taza de miel
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 4 filetes de ribeye (de aproximadamente 1 pulgada de grosor)
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, el vinagre balsámico, la miel, el ajo y la pimienta negra molida.
- Coloca los filetes de ribeye en la marinada, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
- Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos una hora (o hasta 24 horas) para permitir que el filete absorba la marinada.
- Cuando estés listo para cocinar los filetes, calienta una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite.
- Saca los filetes de la marinada y descarta los líquidos restantes. Seca los filetes con una toalla de papel para evitar que se peguen a la sartén.
- Cocina los filetes a tu preferencia de temperatura, de 4 a 5 minutos por cada lado para un filete medio raro.
- Deja reposar los filetes durante 5 minutos antes de cortarlos y servirlos.
¡Buen provecho! Esta marinada es perfecta para cualquier carne, no sólo para los filetes de ribeye. Pruébenla en pollo, cerdo, incluso tofu. Espero que disfruten esta cena tanto como yo lo hice. ¡Hasta la próxima!
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