como preparar ribeye Frijoles enteros · laantojadera.com

May 3, 2022 Nueva recetas Leave a comment 0 Puntos de vista

¡Hola a todos los amantes de la gastronomía! Hoy les traigo un par de recetas muy sencillas pero deliciosas para que puedan sorprender a sus familiares y amigos con un almuerzo o cena especial.

Comenzamos con un delicioso “Filete con salsa de pimienta y papas fritas”, para el cual necesitamos los siguientes ingredientes:

– 4 filetes de res
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 taza de caldo de res
– 1 taza de crema de leche
– 2 cucharaditas de pimienta negra molida
– 4 papas cortadas en bastones
– Aceite para freír

Para preparación del filete, sazonamos la carne con sal y pimienta al gusto. Calentamos el aceite en una sartén grande y cocinamos los filetes de res por ambos lados hasta que estén dorados. Reservamos los filetes en un plato.

En la misma sartén, agregamos el caldo de res y la crema de leche, y llevamos a fuego medio. Incorporamos la pimienta negra y dejamos cocinar por unos minutos hasta que la salsa espese. Reservamos la salsa.

Para las papas fritas, calentamos suficiente aceite en una sartén grande. Freímos las papas hasta que estén doradas y crujientes. Retiramos del fuego y escurrimos en papel absorbente.

En un plato, colocamos un filete de res, agregamos la salsa de pimienta y servimos acompañado de las papas fritas. ¡Delicioso!

Continuamos con una receta que les encantará a los amantes de los frijoles. Se trata de unos “Frijoles Enteros” que pueden servirse como plato principal o como guarnición. Necesitamos los siguientes ingredientes:

– 1 libra de frijoles enteros
– 1 cebolla picada
– 1 pimiento picado
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 2 hojas de laurel
– Sal y pimienta al gusto

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Para preparar esta receta, remojamos los frijoles en agua fría durante toda la noche. Al día siguiente, escurrimos los frijoles y los colocamos en una olla grande.

Agregamos agua suficiente para cubrir los frijoles, junto con la cebolla, el pimiento, el ajo y las hojas de laurel. Llevamos a ebullición, reducimos el fuego y cocinamos suavemente hasta que los frijoles estén tiernos.

Durante la cocción, debemos asegurarnos de que los frijoles estén siempre cubiertos de agua. Si es necesario, vamos agregando más agua caliente.

Cuando los frijoles estén tiernos, salpimentamos al gusto. Colocamos los frijoles en un plato y servimos caliente. ¡Riquísimos!

Espero que disfruten de estas recetas tanto como yo. Son sencillas de preparar, pero muy sabrosas. ¡Buen provecho!

Tabla de contenido

Filete con salsa de pimienta y papas fritas

Ingredientes:

4 filetes de res
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de caldo de res
1 taza de crema de leche
2 cucharaditas de pimienta negra molida
4 papas cortadas en bastones
Aceite para freír

Preparación:

Sazonamos los filetes de res con sal y pimienta al gusto.
Calentamos el aceite en una sartén grande y cocinamos los filetes de res por ambos lados hasta que estén dorados.
Reservamos los filetes en un plato y en la misma sartén agregamos el caldo de res y la crema de leche.
Llevamos a fuego medio y agregamos la pimienta negra.
Dejamos cocinar por unos minutos hasta que la salsa espese. Reservamos la salsa.
Para las papas fritas, calentamos suficiente aceite en una sartén grande y freímos las papas hasta que estén doradas y crujientes. Retiramos del fuego y escurrimos en papel absorbente.
En un plato, colocamos un filete de res, agregamos la salsa de pimienta y servimos acompañado de las papas fritas. ¡Delicioso!

Frijoles Enteros

Ingredientes:

1 libra de frijoles enteros
1 cebolla picada
1 pimiento picado
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
2 hojas de laurel
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Remojamos los frijoles en agua fría durante toda la noche.
Al día siguiente, escurrimos los frijoles y los colocamos en una olla grande.
Agregamos agua suficiente para cubrir los frijoles, junto con la cebolla, el pimiento, el ajo y las hojas de laurel.
Llevamos a ebullición, reducimos el fuego y cocinamos suavemente hasta que los frijoles estén tiernos.
Salpimentamos al gusto y servimos caliente.

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