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¡Hola, amigxs! El Día de Acción de Gracias es una fecha muy importante para nuestras comunidades negras. Para celebrar esta festividad al estilo afrodescendiente, no pueden faltar los postres tradicionales que nos recuerdan la importancia de reunirse con familia y amigxs. Aquí te presentamos dos recetas que definitivamente deberías probar:
Torta de Boniato y Canela
Esta deliciosa torta le da un toque dulce a la celebración del Día de Acción de Gracias. A continuación te presentamos los ingredientes y las instrucciones para prepararla:
Ingredientes
- 2 tazas de puré de boniato
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de leche
Instrucciones
- Mezcla el puré de boniato, la harina, el azúcar morena, el aceite vegetal y los huevos en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
- Añade el polvo de hornear y la canela molida y mezcla bien.
- Añade la leche y mezcla hasta que se forme una masa suave.
- Vierte la masa en un molde para hornear previamente engrasado y hornea en horno precalentado a 180 grados Celsius durante 45 minutos o hasta que insertes un palillo en el centro y salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Pudín de Pan de Maíz
Este pudín de pan de maíz es un postre tradicional afrodescendiente, perfecto para complementar cualquier cena de Acción de Gracias. A continuación te presentamos los ingredientes y las instrucciones para prepararlo:
Ingredientes
- 4 tazas de pan de maíz desmenuzado
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de pasas (opcional)
Instrucciones
- Mezcla el pan de maíz desmenuzado, la leche, el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida, la vainilla y la canela en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
- Añade las pasas y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y hornea en horno precalentado a 180 grados Celsius durante 45 minutos o hasta que el pudín esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de servir.
Esperamos que estas recetas te inspiren a celebrar el Día de Acción de Gracias al estilo afrodescendiente. ¡Disfruta de estos deliciosos postres con familia y amigxs!
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