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En esta ocasión te enseñaremos dos nuevas recetas para disfrutar de unos deliciosos espaguetis. Pero en vez de utilizar pasta tradicional, utilizaremos calabacines para la primera de ellas.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 calabacines medianos
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
– Tomates cherry
– Queso parmesano rallado
Para preparar los calabacines, necesitarás un cortador de verduras en forma de espiral. Si no tienes uno, puedes utilizar un pelador de papas para cortar el calabacín en forma de tiras. Luego, coloca las tiras en un recipiente, agrega sal y pimienta, y déjalas reposar durante 10 minutos.
En una sartén, agrega aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados. Cuando estén dorados, agrega los tomates cherry y cocina durante unos minutos más. Agrega las tiras de calabacín y cocina durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas.
Sirve los espaguetis de calabacín y agrega queso parmesano rallado por encima. ¡Listo para disfrutar!
Para la segunda receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 paquete de espaguetis
– 500 gramos de carne molida
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla picada
– 1 huevo
– Pan rallado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
– Salsa de tomate
– Queso parmesano rallado
Primero, cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete y déjalos a un lado. Para las albóndigas, mezcla la carne molida con el ajo picado, la cebolla, el huevo y pan rallado. Forma pequeñas albóndigas y fríelas en aceite de oliva hasta que estén doradas.
En una olla, agrega la salsa de tomate y agrega las albóndigas. Cocina durante unos minutos hasta que estén bien cubiertas con la salsa.
Sirve los espaguetis en un plato hondo, agrega la salsa de tomate con albóndigas por encima y espolvorea queso parmesano rallado.
Esperamos que estas dos nuevas recetas te hayan gustado tanto como a nosotros y que las puedas disfrutar en tu próxima cena con amigos o familiares.
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