Cubierto con trozos de mantequilla de maní y cargado de galletas, Monster Cookie Ice Cream es el equilibrio perfecto entre salado y dulce. Te hará desear un bocado más cada vez que lo hagas.
“Me tienes en Monster Cookies” probablemente debería estar escrito en alguna parte como el eslogan de mi hermano Karl. Desde que tengo memoria, Monster Cookies ha sido lo suyo.
Las recetas de mi abuela se han transmitido y adaptado y rehecho sin cesar en nuevos postres para nuestra familia.
Helado de pastel de monstruo
Monster Cookie Ice Cream se ha ganado el comentario de “mejor helado” de la familia cada vez que lo preparo. Este es el último de una línea de postres inspirados en pasteles monstruosos y podría ser el mejor.
Hay varias cosas que deben tenerse en cuenta antes de hacer este helado. Primero, recomiendo pasar los M&M sobre las galletas cuando las hornees. No soy un gran fanático de los dulces cuando se congelan enteros en helado.
En su lugar, corta un puñado de M&M para esparcir sobre el helado o compra mini M&M para usar. Todos los sabores clásicos del Monstruo de las Galletas estarán allí sin dulces duros para abordar en la mezcla.
En segundo lugar, no deje pasar la salsa de mantequilla de maní. Agrega una nueva profundidad de sabor al helado que es realmente memorable.
Cuando se vierte en helado, la mezcla de mantequilla de maní se endurece y se solidifica en algo parecido a una cáscara mágica. La cáscara formada se derretirá suavemente cuando la muerdas, creando trozos de mantequilla de maní con la mordida masticable perfecta.
Recomiendo encarecidamente reservar un poco de salsa de mantequilla de maní adicional para verter sobre cada tazón también. No te arrepentirás.
Ingredientes del helado del Monstruo de las Galletas
La salsa de mantequilla de maní en este helado es el ingrediente de elección. He hecho helado con y sin salsa. Es genial solo en el pastel si no quieres jugar con el sabor a mantequilla de maní.
Receta de pastel de monstruo
No mencionaré nombres aquí.
De todas las tartas que he hecho, esta masa de tarta es la que más me tienta. Ese deseo llevó a la creación de estos Monster Cookie Dough Bites. Comido con una cuchara o enrollado en bolas del tamaño de un bocado, este es un dulce placer que todos disfrutan.
¿No tienes tiempo para sacar y hornear una bandeja para hornear? En su lugar, haz un montón de Monster Cookie Bars. Los bares casi superan a las galletas, amigos. Ligeramente más pegajosos que el pastel, pero aún crujientes por arriba y por abajo, estos son algunos de los mejores pasteles de barra que he probado en mi vida.
Monster Cookie Chocolate Cheesecake Bars es la mejor combinación de las Monster Cookies de mi abuela, convertidas en Monster Cookie Bars y casadas con estas Cheesecake Cookie Bars.
Galletas masticables de chispas de chocolate con avena y mantequilla de maní cubiertas por cada lado con una bola de helado de vainilla pura para hacer este sándwich de helado Cookie Monster. Las galletas masticables se mantienen suaves junto al helado, incluso directamente del congelador.
Parte: 6
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Batir la crema, la leche, el azúcar, la sal y la vainilla. Vierta la mezcla en su máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Mientras se bate el helado, corte aproximadamente cada galleta en 6-8 pedazos.
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Extienda aproximadamente ⅓ de los pedazos de pastel en el fondo de un recipiente apto para congelador. Cuando el helado termine de batirse, vierta la mitad del helado sobre el pastel en un tazón, rocíe con ¼ de taza de salsa de mantequilla de maní a temperatura ambiente y espolvoree con aproximadamente la mitad de los pedazos de pastel restantes.
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Coloque el helado restante en un tazón y extiéndalo suavemente, rocíe con ¼ de taza adicional de la salsa de mantequilla de maní y espolvoree con la última galleta. Congelar hasta que esté firme. Sirva con salsa de mantequilla de maní adicional, si lo desea.
La salsa de mantequilla de maní en este helado es el ingrediente de elección. Los hago con y sin salsa. Es genial solo con las galletas en el helado si no quieres jugar con el sabor a mantequilla de maní.
Calorías: 561kcal · Carbohidrato: 57GRAMO · Proteínas: 5GRAMO · Gordo: 35GRAMO · Grasa saturada: 19GRAMO · Colesterol: 100miligramos · Sodio: 281miligramos · Potasio: 205miligramos · Fibra: 1GRAMO · Azúcar: 44GRAMO · Vitamina A: 1105IU · Vitamina C: 0.4miligramos · Calcio: 111miligramos · Hierro: 3.5miligramos
