Helado de Cheesecake de Fresa – Pies Descalzos en la Cocina

Strawberry Cheesecake Ice Cream es una combinación dulce y picante de helado suave y cremoso de cheesecake y remolinos de fresas frescas.

Helado De Tarta De Queso

Este helado es delicioso adecuado como tarta de queso. Es un sabor tan único que en realidad confundí a los invitados una o dos veces mientras servía este helado de tarta de queso. ¿Has probado el helado de queso?

En esta receta, el queso crema y la crema agria brindan mucho sabor y se equilibran con fresas dulces y azúcar. Un chorrito de limón aclara el sabor y lo une todo.

Las paletas de pastel de queso de tortuga se arremolinan con caramelo y luego se congelan en paletas. Una vez congelados, se bañan en chocolate y se espolvorean con nueces. Me encanta esto y mis hijos no pueden tener suficiente.

Helado de fresa con tarta de queso

Con un puré de fresa rápido que se puede hacer con bayas frescas o congeladas, el helado de cheesecake de fresa es una delicia que se puede disfrutar fácilmente durante todo el año. Me encanta el sabor, la textura e incluso el aspecto de este helado.

Ingredientes del puré de fresa

Ingredientes de helado

• queso crema
• cCrea agria
• limones
• crema espesa
• leche
• azúcar
• extracto de vainilla
• sal kosher

Este helado se puede hacer con bayas frescas o congeladas. Si usa bayas congeladas, déjelas descongelar a temperatura ambiente durante aproximadamente media hora antes de intentar triturarlas.

Para hacer puré de fresas, triture las fresas en una cacerola mediana. Añadir azúcar y llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a fuego lento y, revolviendo constantemente, cocine durante 5 minutos. Cuando termine, retire del fuego y deje que el puré se enfríe por completo. Luego enfríe en el congelador mientras se revuelve el helado.

El puré debe estar completamente FRÍO antes de agregarlo al helado.

Receta de helado de tarta de queso y fresas

Combine el queso crema, la crema agria, la ralladura de limón, la crema espesa, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal en una licuadora. Haga puré hasta que quede suave.

Vierta la masa en la máquina para hacer helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Cuando el helado esté casi listo, retire el puré de fresas enfriado del congelador y mezcle bien.

Cuando el helado termine de batirse, transfiéralo a un recipiente seguro para el congelador. Rocíe con aproximadamente dos tercios del puré de fresas, reservando el puré restante para espolvorear, si lo desea.

Usa un cuchillo para agitar la salsa de bayas a través del helado. Congelar durante unas horas antes de servir.

Receta de helado de fresa

El helado de fresa fresca es un viejo favorito hecho solo con fresas, azúcar, crema y leche. Solo unos pocos ingredientes agregados al helado de verano favorito de todos.

Pastel de cono de helado de fresa, sí, ya es oficial. Esto es lo que sucede cuando una caja de conos de helado de azúcar llega a casa del supermercado con más de la mitad de los conos rotos.

El helado de fresa cubierto de chocolate es una explosión intensa de sabor a fresa con trocitos de chocolate derretido y una base cremosa de fresa y vainilla.

El helado suave y cremoso relleno de fresas y plátanos es la manera perfecta de refrescarse este verano. Esta receta también obtiene puntos de bonificación por hacer excelentes paletas heladas.

{original publicado el 21/06/13 – notas de recetas y fotos actualizadas el 21/04/23}