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¡Hola amigos! ¿Cómo están? Hoy quiero compartir con ustedes una receta increíblemente deliciosa para preparar una tarta de queso estilo Nueva York. Esta tarta es famosa por su sabor cremoso y suave, ¡una verdadera delicia para los fanáticos del queso!
Comencemos con los ingredientes que van a necesitar para preparar esta deliciosa tarta:
– 450 gramos de queso crema
– 1 1/4 taza de azúcar
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– 1/2 taza de crema agria
– 4 huevos
– 1/3 taza de harina para todo uso
– 1/2 cucharadita de sal
Para la base:
– 1 1/2 taza de galletas trituradas
– 1/4 taza de azúcar morena
– 1/3 taza de mantequilla derretida
Ahora que tienen todos los ingredientes, ¡vamos a empezar con los pasos para preparar la tarta!
Primero, precalentemos el horno a 175 grados Celsius. Mientras tanto, comenzamos con la base de galletas trituradas. Para ello, mezclamos las galletas trituradas, el azúcar morena y la mantequilla derretida en un recipiente. Una vez mezclado todo, volcamos esta mezcla en un molde de tarta y aplastamos la mezcla de manera uniforme con una cuchara. Llevamos la base al horno durante 10 minutos y la retiramos cuando la base esté dorada.
Ahora, sigamos con la preparación de la tarta en sí. En un recipiente grande, agregamos el queso crema, el azúcar, el extracto de vainilla, la crema agria, los huevos, la harina y la sal. Mezclamos todo bien hasta obtener una consistencia uniforme.
Luego, vertemos la mezcla en el molde de tarta previamente preparado y horneamos todo durante 55 minutos, hasta que la tarta de queso se haya dorado. Una vez que esté lista, la retiramos del horno y la dejamos enfriar antes de servir.
¡Y ahí lo tienen, amigos! Una deliciosa tarta de queso estilo Nueva York para disfrutar con amigos y familia en cualquier momento del día. ¡Espero que la preparen y la disfruten tanto como yo!
Para ver más deliciosas recetas como esta, ¡sigan sintonizados a mi página para más ideas culinarias y consejos! ¡Hasta la próxima, amigos!
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