arroz a la cubana thermomix

El arroz a la cubana es uno de los platillos más emblemáticos de la cocina cubana. Su sabor contrastante entre lo dulce y lo salado, junto con la textura suave del arroz, hacen que sea una opción deliciosa para cualquier día de la semana. En esta ocasión te presentamos dos opciones para prepararlo, ¡elige la que más se ajuste a tus gustos!

Receta de arroz a la cubana con plátano frito

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de sal
• 1 plátano maduro
• 4 huevos

Preparación

1. Lava el arroz y colócalo en una olla junto con el agua. Cocina a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté cocido.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega el tomate triturado y la sal y cocina por 5 minutos más.
4. Corta el plátano en rodajas y fríelo en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.
5. Fríe los huevos en una sartén con un poco de aceite.
6. Sirve el arroz en platos individuales y acompaña con una porción de plátano frito y un huevo frito encima. ¡Disfruta!

Receta de arroz a la cubana con plátano maduro

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 4 tomates maduros, sin piel y picados
• 1 cucharadita de sal
• 2 plátanos maduros
• 4 huevos

Preparación

1. Lava el arroz y colócalo en una olla junto con el agua. Cocina a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté cocido.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega los tomates picados y la sal y cocina por 5 minutos más.
4. Corta los plátanos en rodajas y fríelos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
5. Fríe los huevos en una sartén con un poco de aceite.
6. Sirve el arroz en platos individuales y acompaña con una porción de plátano maduro frito y un huevo frito encima. ¡Que aproveche!

El arroz a la cubana es una excelente opción para una comida rápida y sencilla que no sacrifica en sabor y nutrición. Aprovecha y experimenta con estas dos opciones y descubre cuál es tu favorita. ¡Buen provecho!

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