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¡Hola a todos! Hoy les quiero compartir mi receta de macarrones a la boloñesa. Es un plato clásico y delicioso que todos podemos disfrutar en casa. ¡Vamos a cocinar juntos!
Macarrones a la boloñesa
Ingredientes:
- 500 gramos de macarrones
- 200 gramos de carne molida
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de caldo de res
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso parmesano rallado para decorar
Preparación:
- En una olla grande, cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén caliente con aceite de oliva, sofríe la cebolla y ajo picados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
- Añade la salsa de tomate y el caldo de res. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que la salsa espese un poco.
- Cuando los macarrones estén listos, escúrrelos y devuelve a la olla. Agrega la salsa de carne y mezcla bien.
- Sirve caliente y decora con queso parmesano rallado.
¡Y listo! Ya tenemos unos deliciosos macarrones a la boloñesa para disfrutar en casa con toda la familia. Espero que les haya gustado esta receta y la puedan compartir con sus seres queridos. ¡Buen provecho!
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