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¡Hola amigos! Hoy os traigo una deliciosa receta de fideos a la cazuela, perfecta para cualquier ocasión. Esta es una receta que no os podéis perder, ya que será un éxito entre vuestros amigos y familiares. Si queréis impresionar a vuestros seres queridos con un plato delicioso y fácil de preparar, ¡seguid leyendo!
Para comenzar, vamos a necesitar:
– 400g de fideos
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 1 tomate maduro
– 1 litro de caldo de pollo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Primero, pelamos y cortamos en trozos la cebolla y los ajos. Después, cortamos los pimientos en tiras y el tomate en cubos. En una cazuela grande, calentamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. A continuación, añadimos los pimientos y continuamos cocinando durante unos minutos más.
Agregamos el tomate y dejamos que se cocine durante unos minutos. A continuación, añadimos los fideos y el caldo de pollo. Salpimentamos al gusto y removemos bien para que todos los ingredientes se mezclen.
Cocinamos durante unos 15 minutos, o hasta que los fideos estén tiernos y hayan absorbido todo el caldo. Una vez listo, dejamos reposar durante unos minutos y servimos caliente.
¡Y eso es todo! Ya tenéis una deliciosa receta de fideos a la cazuela que seguro que será un éxito en vuestra mesa. Os recomiendo probar esta receta con un buen vino blanco, ¡os sorprenderá lo bien que marida!
Espero que disfrutéis de esta receta tanto como yo. Si la probáis, no dudéis en comentar abajo y contarme vuestra experiencia. ¡Nos vemos en la próxima receta!
Ingredientes:
- 400g de fideos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- 1 litro de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Pelar y cortar la cebolla y los ajos en trozos.
- Cortar los pimientos en tiras y el tomate en cubos.
- En una cazuela grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Añadir los pimientos y continuar cocinando durante unos minutos más.
- Agregar el tomate y cocinar durante unos minutos más.
- Añadir los fideos y el caldo de pollo.
- Salpimentar al gusto y remover bien.
- Cocinar durante unos 15 minutos, o hasta que los fideos estén tiernos y hayan absorbido todo el caldo.
- Dejar reposar durante unos minutos y servir caliente.
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