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Hoy les traigo una selección de recetas con chorizo que están para chuparse los dedos. El chorizo es un ingrediente muy versátil que puede ser utilizado en numerosos platos y, además, aporta mucho sabor. Así que si buscas algo sabroso para el picoteo del finde, esta es la elección perfecta.
Receta 1: Pizza de chorizo
Esta deliciosa pizza de chorizo es una excelente opción para compartir en familia o con amigos. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 base de pizza
- 200g de chorizo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 taza de queso rallado
Corta el chorizo en rodajas finas, pica la cebolla y los tomates en cubos pequeños. Espolvorea la base de pizza con queso rallado y agrega los ingredientes encima. Hornea la pizza a 180°C durante 20 minutos y ¡listo!
Receta 2: Huevos rotos con chorizo
Los huevos rotos con chorizo son una delicia que puedes preparar en tan solo unos minutos. Para hacerlos, necesitarás:
- 4 huevos
- 200g de chorizo
- 2 patatas
- Aceite de oliva
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Calienta aceite en una sartén y fríe las patatas hasta que estén doradas. Agrega el chorizo en rodajas y fríe por unos minutos más. Por último, rompe los huevos encima y cocina hasta que estén a tu gusto. Sirve caliente y disfruta.
Receta 3: Pinchos de chorizo y queso
Los pinchos de chorizo y queso son ideales para una cena rápida o como aperitivo. Para hacerlos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Chorizo
- Queso
- Palillos de dientes
Corta el chorizo y el queso en dados de tamaño similar. Enfila los dados en un palillo de dientes y ¡listo! Puedes servirlos fríos o calientes, según tu preferencia.
Receta 4: Arroz con chorizo
Este arroz con chorizo es una receta sencilla y sabrosa que puedes preparar en menos de una hora. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 250g de chorizo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de pollo
- Aceite de oliva
Pica la cebolla y los tomates en cubos pequeños. Corta el chorizo en rodajas finas y pica el ajo. Calienta aceite en una olla y sofríe el chorizo hasta que esté dorado. Agrega la cebolla, el ajo, los tomates y el arroz. Sofríe todo por unos minutos y agrega el caldo de pollo. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y el caldo haya evaporado. Sirve caliente y disfruta.
Estas son solo algunas de las recetas que puedes hacer con chorizo. ¡Esperamos que las disfrutes tanto como nosotros! Ahora que conoces estas opciones, ¿cuál es la que más te llama la atención?
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