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¡Hola mis gente! Hoy les traigo un post súper útil para nuestras cocinas. Muchas veces, especialmente cuando tenemos poco tiempo, queremos cocinar de forma rápida y fácil. ¡Y qué mejor herramienta que una olla express para eso!
En este post les enseñaré cómo cocer patatas en olla express y también les compartiré una deliciosa receta de tortilla que pueden preparar con la ayuda de una olla programable.
Para cocer patatas en olla express, lo primero que debes hacer es pelar y picar las patatas en trozos medianos. Luego, agregas agua a la olla express y colocas las patatas en una canasta para cocinar al vapor (también puedes colocarlas directamente en la olla si no tienes canasta). Cocina las patatas a fuego medio-alto por unos 7-8 minutos desde que la olla comience a soltar vapor. Después de ese tiempo, retira la olla del fuego y deja que el vapor se escape antes de abrir la tapa. ¡Y listo! Tendrás unas deliciosas patatas suaves y cocidas en muy poco tiempo.
Ahora, les comparto la receta de tortilla que mencioné antes. Esta receta es ideal para aquellas personas que tienen una olla programable como la GM E, GM D o la Cocimix Delux.
Ingredientes:
– 5 huevos
– 1 cebolla picada
– 1 pimiento verde picado
– 1 pimiento rojo picado
– 3 patatas peladas y picadas en cubos pequeños
– Aceite
– Sal
Instrucciones:
1. En la olla programable, selecciona la opción de sofrito y agrega un poco de aceite.
2. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla, los pimientos y las patatas. Sofríe todo por unos minutos hasta que la cebolla esté transparente y las patatas estén suaves.
3. Mientras tanto, bate los huevos en un bol. Agrega una pizca de sal al gusto.
4. Cuando las verduras estén listas, abre la tapa de la olla programable y vierte los huevos batidos sobre las verduras.
5. Selecciona la opción de tortilla en la olla programable y deja que se cocine por unos minutos.
6. Una vez lista, da vuelta la tortilla en una sartén para que se dore del otro lado.
7. ¡Y listo! Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tortilla llena de sabor.
Espero que les haya gustado este post lleno de consejos y recetas útiles para su cocina. ¡Cuéntenme si han probado alguna de estas recetas o si tienen algún otro truco para cocinar rápido y fácil! ¡Nos vemos en la próxima!
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