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¡Hoy traigo una receta deliciosa que podrás disfrutar en cualquier momento! Probé esta merluza al horno con mi familia y todos quedaron encantados. Es una receta tradicional pero con toques personales. ¡Ponte manos a la obra conmigo para aprender a cocinar esta increíble receta de merluza al horno!
Merluza al Horno
¿Qué necesitas?
- 4 filetes de merluza fresca
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
¿Cómo se hace?
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta los tomates y la cebolla en rodajas y colócalos en una fuente para horno. Agrega los ajos picados finamente, las hojas de laurel y el perejil. Sazona con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Hornea durante 10 minutos.
- Añade los filetes de merluza sobre las verduras y hornea por otros 10 minutos. Si los filetes son muy gruesos, quizás necesites dejarlos un poco más de tiempo.
- Sirve caliente y ¡disfruta!
Esta merluza al horno es perfecta para cualquier ocasión. Puedes servirla como plato principal con arroz o un delicioso puré de patatas. También puedes acompañarla con una ensalada para una cena más ligera.
Otra idea de Merluza al Horno
Si buscas algo un poco diferente, aquí te dejo otra idea de cómo cocinar merluza al horno:
¿Qué necesitas?
- 4 filetes de merluza fresca
- 2 cebollas rojas
- 2 patatas
- Perejil fresco
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
¿Cómo se hace?
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta las cebollas y las patatas en rodajas finas.
- Engrasa una fuente para horno con aceite de oliva.
- Coloca una capa de cebollas en la fuente, seguida de una capa de patatas y luego otra capa de cebollas.
- Añade los filetes de merluza y sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega perejil fresco picado y el jugo de limón.
- Hornea por 20-25 minutos hasta que la merluza esté cocida. Asegúrate de no cocinarla en exceso.
- Sirve caliente y disfruta.
Estas recetas son fáciles de hacer y deliciosas. ¡No esperes más para probarlas en casa!
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