Guiso de merluza con patatas y fideos Receta de Lorena- Cookpad

guiso merluza con patatas

Aquí hay dos deliciosas recetas de guiso de merluza que seguramente satisfarán su paladar.

Tabla de contenido

Guiso de merluza con patatas y fideos

Guiso de merluza con patatas y fideos Receta de Lorena- Cookpad

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de merluza
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 pimientos
  • 2 tomates
  • 2 patatas
  • Un puñado de fideos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
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Preparación:

  1. Pele y pique la cebolla, los ajos, los pimientos y los tomates.
  2. Corte las patatas en rodajas y las rebanadas de merluza en trozos de bocado.
  3. Ponga el aceite en una olla grande y caliente a fuego medio.
  4. Agregue la cebolla, los ajos, los pimientos y el laurel.
  5. Cocine hasta que las verduras estén suaves y translúcidas.
  6. Agregue los tomates y el pimentón, y cocine por unos minutos más.
  7. Agregue las patatas y suficiente agua para cubrirlas.
  8. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  9. Cocine hasta que las patatas estén suaves.
  10. Agregue la merluza y los fideos.
  11. Cocine hasta que la merluza esté cocida y los fideos estén tiernos.

MERLUZA CON PATATAS Y VERDURAS

MERLUZA CON PATATAS Y VERDURAS por Vasilica Liliana Sandru ~ Recetas Cookeo

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de merluza
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pele y corte las patatas en rodajas y las verduras en cubos.
  2. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
  3. Agregue las patatas y cocine hasta que estén doradas.
  4. Agregue la cebolla y la zanahoria, y cocine hasta que estén suaves.
  5. Agregue el pimiento y el calabacín, y cocine por unos minutos más.
  6. Agregue el vino blanco, la hoja de laurel, el pimentón y suficiente agua para cubrir los ingredientes.
  7. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  8. Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas y las verduras estén cocidas.
  9. Agregue la merluza y cocine por unos minutos hasta que esté cocida.

¡Disfrute de estos sabrosos guisos de merluza en compañía de sus seres queridos!

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