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¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta deliciosa para aquellos amantes de las alitas de pollo. En esta ocasión, quiero compartir con ustedes cómo hacer unas riquísimas alitas de pollo adobadas.
Primero, deben tener a mano los siguientes ingredientes:
– 1 kg de alitas de pollo
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de comino molido
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Para comenzar, precalienten el horno a 200 grados Celsius. Luego, en un mortero o procesador de alimentos, mezclen los dientes de ajo pelados, el pimentón dulce, el orégano seco, el comino molido, la sal y la pimienta al gusto. Trituren todo hasta obtener una textura similar a una pasta.
A continuación, tomen las alitas de pollo y colóquenlas en un recipiente grande. Añadan la mezcla de adobo que acabamos de preparar y revuelvan todo muy bien hasta que todas las alitas estén cubiertas con la mezcla. Dejen reposar durante al menos 30 minutos para que las alitas absorban bien los sabores del adobo.
Mientras tanto, preparen una bandeja para horno y coloquen un poco de aceite de oliva encima. Una vez transcurridos los 30 minutos, vayan colocando las alitas en la bandeja, procurando que no queden unas encima de las otras y que tengan un espacio suficiente para que se horneen bien.
Hornéen las alitas durante unos 45 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Recuerden que es importante revisarlas de vez en cuando para que no se quemen.
Y listo, ya tienen unas deliciosas alitas de pollo adobadas, perfectas para compartir en una tarde con amigos o en familia. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- En un mortero o procesador de alimentos, mezclar los dientes de ajo pelados, el pimentón dulce, el orégano seco, el comino molido, la sal y la pimienta al gusto. Triturar todo hasta obtener una textura similar a una pasta.
- Colocar las alitas de pollo en un recipiente grande y añadir la mezcla de adobo. Revolver todo muy bien hasta que todas las alitas estén cubiertas con la mezcla. Dejar reposar durante al menos 30 minutos.
- Preparar una bandeja para horno y colocar un poco de aceite de oliva encima. Ir colocando las alitas en la bandeja, procurando que no queden unas encima de las otras y que tengan un espacio suficiente para que se horneen bien.
- Hornear las alitas durante unos 45 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
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