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¡Hola gente divertida! Hoy les traigo dos recetas deliciosas que me encantan: montaditos y calamares a la andaluza. Si buscas algo sabroso para compartir con tus amigos en una tarde de películas o una cena informal, ¡estas recetas son perfectas para ti!
Montaditos
¿Alguna vez has probado los montaditos? Son una opción perfecta para un aperitivo o incluso como comida. ¡Te aseguro que no podrás comer solo uno!
Ingredientes:
- Pan para montaditos
- Queso fresco
- Jamón serrano
- Tomates cherry
- Agucate
- Cilantro
Instrucciones:
- Corta el pan en rebanadas y ásalas por ambos lados.
- Unta una capa de queso fresco sobre cada rebanada.
- Añade el jamón serrano cortado en trozos pequeños.
- Agrega unos tomates cherry cortados por la mitad.
- Añade un poco de aguacate en rodajas.
- Decora con cilantro fresco.
- ¡Disfruta!
Calamares a la andaluza
Si eres fanático de las comidas del mar, ¡debes probar los calamares a la andaluza! Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡y con una buena salsa alioli son simplemente divinos!
Ingredientes:
- 500 g de calamares limpios
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de cerveza
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla la harina, el huevo y la cerveza para crear una masa homogénea.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Calienta aceite en una sartén.
- Corta los calamares en anillos y agrégalos a la mezcla de harina y cerveza, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
- Fríe los calamares hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve con una salsa alioli o tu salsa favorita.
- ¡Disfruta!
¡Y ahí lo tienes, dos recetas deliciosas y muy fáciles de preparar! Ya sea que los prepares para una cena informal con amigos o para picar algo mientras ves una película, ¡estas recetas están garantizadas para hacerte feliz! ¡Buen provecho!
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