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¡Bienvenidos a nuestro blog gastronómico! Hoy queremos compartir con ustedes una deliciosa y saludable receta de pastel de calabacín, bonito y cangrejo que es perfecta para aquellos que están siguiendo una dieta dukan. Este platillo es fácil de preparar y se puede disfrutar como una comida principal o como una entrada.
Pastel de calabacín, bonito y cangrejo
Ingredientes
- 2 calabacines grandes
- 2 latas de bonito en agua
- 1 lata de cangrejo
- 4 huevos
- 2 cucharadas de avena
- Sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelar y rallar los calabacines.
- En un tazón, mezclar los calabacines rallados con las latas de bonito y cangrejo, los huevos, la avena, sal y pimienta negra.
- Engrasar un molde para hornear y verter la mezcla.
- Hornear durante 30-40 minutos o hasta que el pastel esté dorado en la superficie.
- Dejar enfriar antes de servir.
Pastel de calabacín en microondas
Ingredientes
- 1 calabacín grande
- 2 huevos
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de harina de almendra
- Sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- Lavar y rallar el calabacín.
- Mezclar todos los ingredientes en un tazón.
- Colocar la mezcla en un molde apto para microondas y cubrir con papel film.
- Cocinar durante 5-7 minutos en el microondas a potencia alta.
- Dejar enfriar antes de servir.
Esperamos que disfruten estas deliciosas recetas y se animen a prepararlas en casa. Son opciones saludables y llenas de sabor para toda la familia. ¡Buen provecho!
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