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¡Bienvenidos a una nueva receta en la que vamos a aprender a usar masa de hojaldre! Esta deliciosa masa puede ser utilizada en una variedad de platos dulces y salados. Hoy, les traigo dos recetas con masa de hojaldre que te dejarán con ganas de más.
Receta 1: Hojaldre de verduras
Ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Pre-calentar el horno a 200°C.
- Lavar y cortar las verduras en trozos pequeños.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y cocinar las verduras a fuego medio hasta que estén suaves.
- Extender la masa de hojaldre y colocar las verduras cocinadas en la mitad de la masa. Doblar la otra mitad de la masa sobre las verduras, sellando los bordes.
- Hacer pequeñas incisiones en la masa con un cuchillo para permitir que salga el vapor.
- Hornear durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la masa esté dorada.
Receta 2: Empanadas de jamón y queso
Ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 100 gramos de jamón picado
- 100 gramos de queso rallado
- 1 huevo batido
Preparación:
- Pre-calentar el horno a 200°C.
- Extender la masa de hojaldre y cortar en círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
- Colocar una cucharada de jamón y una cucharada de queso en el centro de cada círculo de masa.
- Cerrar la empanada presionando los bordes de la masa con un tenedor.
- Cepillar cada empanada con huevo batido.
- Hornear durante aproximadamente 15 minutos, hasta que la masa esté dorada.
¡Listo! Ahora tienes dos deliciosas recetas para disfrutar con amigos y familiares. ¡Disfrútalas en una tarde de películas o como aperitivo en una cena! Espero que estas recetas hayan sido útiles para ti y te hayan inspirado a experimentar con la masa de hojaldre en tus propias recetas.
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