Hola amigos, hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y saludable de dulce de membrillo sin azúcar. Es perfecto para aquellos que quieren disfrutar de un postre dulce sin sentirse culpables después.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kilogramo de membrillos
– 1 litro de agua
– Edulcorante natural al gusto (stevia, xilitol o eritritol)
– Zumo de medio limón
Primero, lava bien los membrillos y córtalos en cuartos. Retira las semillas y los corazones, y ponlos en una olla con agua. Cocina a fuego medio-alto hasta que los membrillos estén tiernos y translúcidos, aproximadamente entre 20 y 30 minutos.
Usando una batidora, tritura los membrillos hasta que queden hechos puré. Vuelve a poner todo en la olla, añade el edulcorante natural y el zumo de limón. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que el puré espese y se desprenda de los bordes de la olla, aproximadamente entre 1 y 2 horas.
Mientras se cocina, puedes comenzar a preparar el molde y la presentación del dulce de membrillo. Unta un molde cuadrado con aceite y coloca papel encerado en la parte inferior. Vierte el dulce de membrillo en el molde y suaviza la superficie con una espátula.
Deja enfriar completamente a temperatura ambiente durante varias horas o hasta que se solidifique. Una vez que esté frío, desmolda el dulce de membrillo y córtalo en cubos o en rebanadas para presentarlo.
A continuación, te presentamos dos formas diferentes de presentar el dulce de membrillo sin azúcar para que puedas elegir la que más te guste:
Opción 1:
– H2: Dulce de membrillo sin azúcar
– P: Este dulce de membrillo sin azúcar es una forma saludable y deliciosa de disfrutar de un postre dulce. Sigue nuestra receta fácil y rápida para hacerlo en casa.
– IMG: (Imagen del dulce de membrillo en su molde)
– H2: Ingredientes
– P:
– 1 kilogramo de membrillos
– 1 litro de agua
– Edulcorante natural al gusto (stevia, xilitol o eritritol)
– Zumo de medio limón
– H2: Instrucciones
– P:
– Lava bien los membrillos y córtalos en cuartos. Retira las semillas y los corazones, y ponlos en una olla con agua.
– Cocina a fuego medio-alto hasta que los membrillos estén tiernos y translúcidos, aproximadamente entre 20 y 30 minutos.
– Tritura los membrillos hasta que queden hechos puré. Vuelve a poner todo en la olla, añade el edulcorante natural y el zumo de limón.
– Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que el puré espese y se desprenda de los bordes de la olla, aproximadamente entre 1 y 2 horas.
– Unta un molde cuadrado con aceite y coloca papel encerado en la parte inferior. Vierte el dulce de membrillo en el molde y suaviza la superficie con una espátula.
– Deja enfriar completamente a temperatura ambiente durante varias horas o hasta que se solidifique. Desmolda el dulce de membrillo y córtalo en cubos o en rebanadas para presentarlo.
Opción 2:
– H2: Cómo presentar el dulce de membrillo sin azúcar
– P: Hay muchas formas de presentar el dulce de membrillo sin azúcar, aquí te presentamos dos opciones:
– IMG: (Imagen de los cubos de dulce de membrillo)
– H3: 1. En cubos
– P: Después de dejar enfriar y desmoldar el dulce de membrillo, córtalo en cubos de tamaño similar para una presentación moderna y elegante. Puedes servir los cubos en una bandeja o colocarlos en copas individuales para una apariencia más sofisticada.
– IMG: (Imagen de rebanadas de dulce de membrillo sobre una tabla de madera)
– H3: 2. En rebanadas
– P: Si prefieres una presentación más tradicional, corta el dulce de membrillo en rebanadas y sírvelo sobre una tabla de madera o en un plato para compartir con amigos y familiares.
Esperamos que disfrutes de este dulce de membrillo sin azúcar tanto como lo hacemos nosotros. ¡Buen provecho!
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