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¡Hola a todos mis queridos comensales! Hoy les traigo una receta que no pueden dejar pasar en esta temporada de Reyes: la famosa Rosca de Reyes. ¡No pueden imaginar lo deliciosa que está!
Primero, para hacer esta deliciosa receta necesitaremos los siguientes ingredientes: harina, levadura, huevos, azúcar, mantequilla, ralladura de naranja, ralladura de limón, agua de azahar y frutas secas como higos y pasas.
Para empezar, en un bol grande mezclamos la harina con la levadura seca. Añadimos los huevos, el azúcar y la mantequilla derretida. Luego, agregamos la ralladura de naranja y limón, y el agua de azahar. Amasamos todos los ingredientes juntos hasta que la masa esté suave y elástica.
Dejamos que la masa repose durante una hora tapada con un paño limpio en un lugar cálido. Luego, dividimos la masa en dos partes y las moldeamos en forma de donas. Las colocamos en una bandeja para hornear previamente engrasada y las dejamos reposar por otros 30 minutos.
Mientras tanto, precalentamos el horno a 200 grados Celsius. Pintamos la masa con huevo batido y colocamos las frutas secas encima. Horneamos durante 25-30 minutos hasta que la masa esté dorada.
¡Y listo! Ya tenemos nuestra increíble Rosca de Reyes lista para compartir con nuestros amigos y seres queridos en esta temporada de fiestas.
Pero, ¿saben qué es lo mejor de esta receta? ¡La figura de un pequeño niño estará escondida dentro de la rosca! Quien encuentre la figura dentro de su porción de rosca será coronado como rey o reina por un día y tendrá que invitar a todos a comer tamales el 2 de febrero, en el Día de la Candelaria.
Esta receta es perfecta para compartir en familia y crear un ambiente festivo y divertido. Pero también recuerda, ¡con moderación todo es rico! Así que no comas la rosca entera tú solo, ¡comparte con los demás!
¡Espero que disfruten esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Que viva la fiesta de los Reyes Magos!
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