¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa de Rosquillas de Anís Fritas. Son el postre perfecto para acompañar el té o el café, y son muy fáciles de hacer. Simplemente sigan los pasos a continuación.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/3 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de semillas de anís
- 1 huevo
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de leche
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar en polvo para espolvorear
Preparación:
- En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y las semillas de anís.
- En otro tazón, batir el huevo, el aceite vegetal y la leche.
- Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar hasta que se forme una masa suave.
- En una superficie enharinada, amasar la masa durante unos minutos y luego dividir en pequeñas porciones.
- Usando las manos, enrollar cada porción en forma de rosquilla.
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Freír las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar las rosquillas del aceite y dejar enfriar en una rejilla para que se escurran.
- Espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.
¡Listo! ¡Espero que prueben esta receta en casa y disfruten de estas deliciosas Rosquillas de Anís Fritas! Déjenme saber en los comentarios si tienen alguna pregunta o si tienen sus propias variaciones de la receta.
Rosquillas de Anís
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 60 ml de aceite de oliva
- 50 ml de anís
- 1 sobre de levadura en polvo
- La ralladura de medio limón
- 400 gramos de harina
Preparación:
- En una batidora, mezclar los huevos y el azúcar hasta que estén bien combinados.
- Añadir el aceite de oliva y el anís y seguir batiendo.
- Agregar la levadura en polvo y la ralladura de limón y mezclar bien.
- Añadir gradualmente la harina hasta que se forme una masa suave.
- En una superficie enharinada, amasar la masa durante unos minutos y luego dividir en pequeñas porciones.
- Usando las manos, enrollar cada porción en forma de rosquilla.
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Freír las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar las rosquillas del aceite y dejar enfriar en una rejilla para que se escurran.
¡Buen provecho!
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