Rosquillas de Anís

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¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa de Rosquillas de Anís Fritas. Son el postre perfecto para acompañar el té o el café, y son muy fáciles de hacer. Simplemente sigan los pasos a continuación.

Tabla de contenido

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de semillas de anís
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de leche
  • Aceite vegetal para freír
  • Azúcar en polvo para espolvorear
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Preparación:

  1. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y las semillas de anís.
  2. En otro tazón, batir el huevo, el aceite vegetal y la leche.
  3. Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar hasta que se forme una masa suave.
  4. En una superficie enharinada, amasar la masa durante unos minutos y luego dividir en pequeñas porciones.
  5. Usando las manos, enrollar cada porción en forma de rosquilla.
  6. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  7. Freír las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  8. Retirar las rosquillas del aceite y dejar enfriar en una rejilla para que se escurran.
  9. Espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.

¡Listo! ¡Espero que prueben esta receta en casa y disfruten de estas deliciosas Rosquillas de Anís Fritas! Déjenme saber en los comentarios si tienen alguna pregunta o si tienen sus propias variaciones de la receta.

Rosquillas de Anís

Rosquillas de Anís

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 50 ml de anís
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • La ralladura de medio limón
  • 400 gramos de harina

Preparación:

  1. En una batidora, mezclar los huevos y el azúcar hasta que estén bien combinados.
  2. Añadir el aceite de oliva y el anís y seguir batiendo.
  3. Agregar la levadura en polvo y la ralladura de limón y mezclar bien.
  4. Añadir gradualmente la harina hasta que se forme una masa suave.
  5. En una superficie enharinada, amasar la masa durante unos minutos y luego dividir en pequeñas porciones.
  6. Usando las manos, enrollar cada porción en forma de rosquilla.
  7. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  8. Freír las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  9. Retirar las rosquillas del aceite y dejar enfriar en una rejilla para que se escurran.
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Rosquillas de Anís Fritas

¡Buen provecho!

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